[发明专利]一种动植物平衡酵素制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种动植物平衡酵素制剂，其特征在于：其组分重量配方比如下：

茯苓：白芍：山楂：山药：薏苡仁：莲子：龙眼肉：大枣：蜂蜜：海参：酵母菌种＝5:5:4:4:3:3:3:3:40:10:1。

2.一种动植物平衡酵素制备方法，其特征在于：其步骤如下：

①原料组分：茯苓：白芍：山楂：山药：薏苡仁：莲子：龙眼肉：大枣：蜂蜜：海参：酵母菌种＝5:5:4:4:3:3:3:3:40:10:1；

②筛选原料：选择地道原料，要求优质、新鲜的茯苓、白芍、山楂、山药、薏苡仁、莲子、龙眼肉、大枣、海参按①中比例混合；

③煎煮：将上述混合物置入容器内，进行三次煎煮，第一次煎煮加9倍量水煎煮1～4小时；温度控制80—100℃，煎煮后过滤，将滤液用容器存放；将滤渣进行第二次煎煮，加7倍量水，煎煮1～4小时，温度控制80—100℃，煎煮后过滤，将滤液用容器存放；将滤渣进行第三次煎煮，加5倍量水，煎煮1～4小时，温度控制80—100℃,煎煮后过滤，将滤液用容器存放；

合并煎液滤过，再浓缩适量200kg、沉淀、冷却后去杂质，兑入纯正粮食酒(62°至65°)6倍至原液，静止60～80小时，60～80小时后提取上清，回收酒精，将上清液经两次浓缩至一定量：160kg，备用；

④搅拌：将浓缩液放入避光的发酵容器中，加入组分中比例的蜂蜜混合、充分搅拌，封存150～180小时；

⑤植菌：150～180小时后，植入酵母菌种至容器，搅拌、密封，环境温度要求：≤30℃，密封时间：6个月；密封6个月，开启即制得所述的动植物平衡酵素。