[发明专利]一种茉莉花茶的制备方法在审
| 申请号： | 201610572053.X | 申请日： | 2016-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN107637678A | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 朱晓芳 | 申请（专利权）人： | 天长市高新技术创业服务中心 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茉莉花茶 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种茉莉花茶的制备方法，其特征在于，包含以下步骤:
A、采花：将茉莉花的鲜花采摘后，采用箩筐装花；
B、摊凉：鲜花进场适应及时验收过磅，按级分堆，摊凉；
C、茶花拼和：将绿茶作为茶胚与茉莉花均匀拼和；
D、提取：将茶堆分离后，用粉碎机将茉莉花粉碎，并用90%乙醇溶液进行萃取、过滤并浓缩；
E、包装：将浓缩液进行喷雾干燥，包装即可。
2.如权利要求1所述的茉莉花茶的制备方法，其特征在于，所述的步骤C中的绿茶和茉莉花的质量比为1:3-5。
3.如权利要求1所述的茉莉花茶的制备方法，其特征在于，所述的步骤D中得到的浓缩液的固含量为10-25%。
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