[发明专利]一种润肠通便的水芹保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种润肠通便的水芹保健茶，其特征在于：包括水芹菜叶和中药提取液，所述水芹菜叶的质量占所述保健茶总质量的80～90%，所述中药提取液按以下重量份配比的原料水浸提而成：地瓜皮20～35份、山楂10～22份、谷芽10～20份、刺五加2～9份、熟地8～20份、白芍2～12份、玉竹1～9份、陈皮6～18份、高良姜10～20份、金银花4～20份、大黄8～20份、火麻仁5～20份。

2.根据权利要求1所述的一种润肠通便的水芹保健茶，其特征在于所述中药提取液按以下重量份配比的原料水浸提而成：地瓜皮25～30份、山楂12～19份、谷芽12～17份、刺五加4～8份、熟地10～16份、白芍5～10份、玉竹2～6份、陈皮8～11份、高良姜12～18份、金银花8～15份、大黄10～15份、火麻仁8～12份。

3.根据权利要求1所述的一种润肠通便的水芹保健茶，其特征在于所述中药提取液按以下重量份配比的原料水浸提而成：地瓜皮28份、山楂16份、谷芽13份、刺五加6份、熟地13份、白芍9份、玉竹5份、陈皮9份、高良姜15份、金银花12份、大黄12份、火麻仁10份。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种润肠通便的水芹保健茶，其特征在于所述中药提取液的制备方法为：按重量配比将地瓜皮、山楂、谷芽、刺五加、熟地、白芍、玉竹、陈皮、高良姜、金银花、大黄、火麻仁，混合粉碎，经45～52℃纯化水浸提40～50min后过滤，滤渣经35～50℃纯化水浸提45～60min后过滤两次浸提的滤液混合后进行离心提纯、经聚偏二氟乙烯超滤膜过滤、再经孔径为0.0001～0.00015μm的反渗透膜浓缩制作，得到所述中药提取液。

5.根据权利要求4所述的一种润肠通便的水芹保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）杀青摊凉：按配比将水芹菜叶在155～160℃的锅温下翻炒5～10min，再将锅温降至90～100℃翻炒，使含水率减为35～40%，将翻炒后的水芹菜叶抖散摊凉备用；

（2）浸泡润泽：按配比准备中药提取液，待所述水芹菜叶摊凉后，在无菌环境下，将水芹菜叶放置所述中药提取液浸泡12～18h，浸泡温度为20～35℃；

（3）炒制：在锅温为60℃～70℃温度下炒制，直至所述水芹菜叶的含水量为27～33%停止；

（4）凝醇：在炒制完成后，所述水芹菜叶起锅时迅速喷洒剩余的中药提取液，搅拌混匀；

（5）干燥：在锅温75℃～80℃的条件下对所述水芹菜叶进行收堆翻滚操作，至所述水芹菜叶的含水量为4%～5%时，所述中药提取液在所述水芹菜叶表面均匀沉积并包裹在所述水芹菜叶表面，即可起锅摊凉得所述水芹保健茶。