[发明专利]一种富锗塘角鱼饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水产养殖饲料及其制备方法，尤其涉及一种富锗塘角鱼饲料及其制备方法。

背景技术

锗是一种微量元素，自然界主要以无机态和有机态存在。无机锗进入人体会损伤肾脏，有机锗则有益人体健康。有机锗被称为21世纪救世锗，人类健康的保护神，抗癌新秀。具有清洁血液、增强人体免疫功能、促进人体器官各种细胞正常循环，防治疾病、滋润皮肤、抗衰老等功能。

我国对有机锗的研究起源于80年代，主要是对有机锗的药效学、毒性、稳定性方面的研究和临床实验。并将有机锗作为食品新资源应用到食品中。关于有机锗的生物机理及安全性，很多学者、专家进行了深刻的理论研究和大量的临床试验，认为：人体的正常细胞为好氧性的，一旦缺氧，各器官不适应则发生相应的病变，而有机锗能与体内的游离氢结合，以尿、汗的方式排出体外，大大增加了体内含氧量，从而战胜病变，好比一部造氧机，同时，它还是清洁工，在进入人体后，可以附于红血球上，周游全身，用有机锗上的氧和体内废物的氢结合，从而把废物带走，体内及血管上的多余蛋白质和癌细胞也会被带走。另外，有机锗还是一种诱发剂，它可通过诱发Ⅱ型干扰素活化NK细胞和巨噬细胞，而后者能杀死癌细胞和外来细胞。许多中草药之所以有抗癌及滋补作用，就是因为含锗量较一般中草药多，如人们予以起死回生之功能的灵芝，其含锗量高达1000毫克/千克以上，是枸杞子的100倍、人参的4-5倍。在抗衰老作用方面，实践证明，锗可以提高肝脑等重要器官中的超歧氧化酶活性。也就是说具有抗氧化剂能力，保护机体不受自由基反应的损伤，延缓机体衰老，明显降低血浆、肝脑等组织中过氧化脂水平。还可减少皮肤中有害性胶原的含量，保护皮肤的弹性，减少皱纹的形成。在毒理安全性方面，有机锗作为药物其毒性很低，近乎无毒，这是经过长期（慢性）实验所验证的。

塘角鱼肉是日常生活中常见的一类食材，塘角鱼肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。其肉质细嫩、滋味鲜美，具有温中补脑、益气养血的滋补作用，为人们餐桌上的受欢迎的食物。因此，在我国的肉塘角鱼养殖数量不断增大，塘角鱼肉已经实现大规模的集约化养殖，在塘角鱼的养殖过程中，最重要的部分就是饲养管理，选用配制合理，营养科学的塘角鱼饲料，是实现养殖效益最大化的基本前提，现有的塘角鱼饲料由于配方不合理导致各种营养的不足，一般情况下都是饲喂玉米、草粉、豆饼、米糠等单一饲料，根本满足不了塘角鱼生长发育及营养的需求，阻碍着塘角鱼的正常生长发育，塘角鱼生长缓慢，养殖周期延长，易患各种传染病，影响育成率，造成效益的亏损，同时塘角鱼肉的营养价值也大打折扣，品质变差。如果把锗加入到人们经常食用的塘角鱼中，使人们在补充日常所需蛋白质的同时也能够补入足够每日所需的锗，不但没有药物中的副作用，而且适宜长时间食用，易于被人体吸收。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种富锗塘角鱼饲料及其制备方法，本发明在制备的塘角鱼饲料中添加了中药成分和锗元素，使得制备的塘角鱼饲料营养更加丰富，有利于消化吸收，并起到一定的保健功效，提高成活率、降低发病率、加快塘角鱼类生长速度，同时也使得塘角鱼肉更加鲜美，营养更加丰富，食用更加健康。

为实现上述发明目的，本发明的技术方案如下：

本发明的富锗塘角鱼饲料，由以下重量份的原料组成的：

豆粕300-400、米糠粕500-600、塘角鱼粉800-900、肉骨粉100-200、面粉50-60、杞子粉150-300、金樱子40-60、富锗蔗叶30-50、木耳10-30、陈皮10-20、富锗枣仁5-30、韭菜籽2-10、杜仲10-20、食盐2-4、复合维生素5-7、锗元素0.0002-0.0005；

本发明还提供一种富锗塘角鱼饲料的制备方法，应用了上述原料，包括以下步骤：

（1）粉碎：将金樱子、富锗蔗叶、木耳、陈皮、富锗枣仁、韭菜籽、杜仲分别洗净、晒干，磨成1mm-3mm的粉状；

（2）混合：将步骤（1）中粉碎后的各原料及其他剩余原料按照重量份称取，然后混合均匀得到混合物料；

（3）发酵：将步骤（2）中的混合物料置于发酵容器中，加入重量份为4-5的酵母，于50-80℃条件下密封发酵4-8天，即得。

本发明的富锗塘角鱼饲料还可以通过另一种方法进行制备，步骤如下：

（1）粉碎：将金樱子、富锗蔗叶分别洗净、晒干，磨成1mm-3mm的粉状；