[发明专利]一种秋葵调理保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工技术领域，特别涉及一种秋葵调理保健茶及其制备方法。

背景技术

随着现代城市化步伐的加快，人们的工作节奏快、生活压力大，亚健康问题日益突出，而长期服用药物不但起不到理想的效果，还会使健康进一步受损。茶是人们日常生活中经常食用的功能性饮品，其种类繁多，不断推陈出新，除了较常见的花茶、绿茶、红茶外，一些添加中草药的茶越来越受到大家的喜爱，其营养均衡，价格低廉。因此，通过调节饮食来提高人们的健康问题引起高度重视，同时，随着消费者追求天然产品意识的不断加强，功能性饮品的研发制备势在必得。

发明内容

本发明提供了一种秋葵调理保健茶及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种秋葵调理保健茶，由以下组分按照重量份数组成：秋葵30-50份、罗汉果20-30份、桂花8-10份、益母草4-8份、元胡4-8份、枸杞子3-4份、黄精3-4份、爪拉纳1-2份、助剂20-30份，

所述助剂由以下组分按重量份数组成，细砂糖4-5份，核桃仁4-5份、黑米5-7份、柠檬汁2-3份、干桂圆5-6份。

进一步，由以下组分按照重量份数组成：秋葵30份、罗汉果30份、桂花10份、益母草8份、元胡6份、枸杞子4份、黄精3份、爪拉纳2份、助剂25份，

所述助剂由以下组分按重量份数组成，细砂糖5份，核桃仁5份、黑米6份、柠檬汁2份、干桂圆5份。

进一步，由以下组分按照重量份数组成：秋葵40份、罗汉果20份、桂花10份、益母草8份、元胡6份、枸杞子4份、黄精3份、爪拉纳2份、助剂25份，

所述助剂由以下组分按重量份数组成，细砂糖5份，核桃仁5份、黑米6份、柠檬汁2份、干桂圆5份。

本发明所述的秋葵调理保健茶的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：

(1)按量称取各组分，将秋葵、罗汉果、益母草清洗，烘干，研磨成混合粉；

(2)将桂花、元胡、枸杞子、黄精、爪拉纳加入水中熬煮20-30分钟，过滤除渣，收集滤液；

(3)将核桃仁和黑米混合，小火翻炒20-30分钟后取出，将核桃仁和黑米与细砂糖、柠檬汁、桂圆混合，加入一倍量的水中进行磨浆，过滤除渣，收集滤液

(3)将混合粉与步骤(2)和步骤(3)中的得到的滤液混合，搅拌均匀，制成颗粒；

(4)将上述制备的颗粒干燥灭菌后，用茶叶滤纸袋包装。

秋葵(学名：Abelmoschus esculentus L.Moench)又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称″洋辣椒″。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油，秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽；通淋；下乳；调经等功效。还可治疗咽喉肿痛；小便淋涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。

罗汉果是葫芦科植物罗汉果的果实，味甘性凉，具有清热润肺，止咳利咽、滑肠通便。用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等功效。现在医学研究，它含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以说适合糖尿病，肥胖等不宜吃糖者的理想替代品。

桂花可以滋阴补肾、调节内分泌，并且桂花的香味能调和秋葵的幸香。

瓜拉纳是一种常绿蔓生植物，其种子烘干后，呈棕褐色，略带苦味，经常被磨成粉后混入饮料中饮用。其主要成份是瓜拉纳因(Guaranaine)，化学成份类似于咖啡因，长期食用，有提神醒脑、滋阴壮阳、控制食欲、缓解腹痛、恢复体力、补充能量、强身健体之功效。

本发明的优点采取泡茶的方式，供人们长期饮用，除了发挥秋葵的生物效应，调节内分泌，延缓衰老，缓解更年期，修复生理机能外，而益母草，元胡、枸杞子、黄精、爪拉纳更增强对肝肾肺的作用，并有补血调经、益精填髓、活血止痛、润肠通便、除烦安神，增强免疫力之功效，并且罗汉果的甜味和桂花的香味还能调和秋葵的幸香。本发明制备工艺中所需原料经过烘烤进一步干燥后，不仅有利于粉碎，也有利于保管贮藏。所制备的茶用于袋装，便于人们携带和饮用，为人们提供了一种具有调节内分泌，延缓衰老，美容养颜抗疲劳的新饮品。。

具体实施方式