[实用新型]一种蒸柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具，尤其涉及一种蒸柜。

背景技术

蒸柜为一种采用蒸汽加热的厨具，蒸柜为半封闭的箱体，在箱体内放置待 加热的物品，然后将高温的蒸汽通入蒸柜内对物品进行加热，从而制得美味的 食品。

现有技术中的蒸柜结构简单，包括柜体，在柜体内开设有加热腔，柜体上 还设有将蒸汽引入加热腔内的蒸汽管道，这种方案使得蒸柜具有简单的结构， 但是，现有技术中的蒸柜，在加热过程中，由于蒸汽通过蒸汽管道直接进入加 热腔内，造成加热腔内的被加热物品受热不均匀，进而影响蒸柜的使用性能。

发明内容

本实用新型提供的一种蒸柜，旨在克服现有技术中的蒸柜加热物品时物品 受热不均匀的不足。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸柜，包括 柜体，所述柜体内设有蒸腔，所述柜体上还固定有封闭蒸腔的柜门，所述柜门 通过合页转动连接在柜体上，所述柜体与柜门之间设有提高柜门密封性能的垫 圈，所述垫圈粘接在柜体上；所述蒸腔内设置有放置物品的支撑板，所述支撑 板滑动连接在蒸腔的侧壁上，所述蒸腔的侧壁上固定有固定支撑板的滑轨，所 述滑轨通过螺钉固定在蒸腔的侧壁上，所述支撑板上设有搭接在滑轨上的凸肩， 所述凸肩与支撑板为一体式结构，所述凸肩与滑轨接触的面上均布有若干个半 球状的凸点，所述凸点与凸肩为一体式结构，所述柜体上还设有将蒸汽引入蒸 腔的蒸汽管道，所述蒸腔内固定有蒸汽箱，所述蒸汽箱内设有容纳蒸汽的蒸汽 室，所述蒸汽室与蒸汽管道相通，所述蒸汽室的侧壁上均布有若干个连通蒸汽 室与蒸腔的通孔。

上述构成中，在蒸腔内固定有蒸汽箱，蒸汽箱内设有蒸汽室，蒸汽管道与 蒸汽室相通，在蒸汽室的侧壁上均布有若干通孔，蒸汽经蒸汽管道进入蒸汽箱 内，然后经通孔进入蒸腔内，由于蒸汽腔的侧壁上均布有若干通孔，位于蒸汽 室内的蒸汽会被通孔均匀地导入蒸腔内，从而使得位于蒸腔内的物品受热均匀， 优化蒸柜的使用性能。

一种可选的方案，所述滑轨上开设有与凸点配合的滑道，所述支撑板上固 定有便于将支撑板抽出的把手，所述把手焊接在支撑板上。滑道与凸点配合， 凸点与滑道之间为线状摩擦，延长了支撑板及滑道的使用寿命，另外，滑道起 到对支撑板进行导向的作用，优化了蒸柜的使用性能。支撑板上设置把手进一 步使得支撑板操作方便。

一种可选的方案，所述支撑板上开设有容纳物品的容纳槽，所述容纳槽的 侧壁上均布有若干个通气孔。容纳槽起到容纳物品的作用，放置在容纳槽内的 物品不容易掉落，优化了蒸柜的使用性能。容纳槽的侧壁上均布有若干个通气 孔，蒸汽与被加热物品接触均匀，从而使得被加热物品受热均匀。

一种可选的方案，所述凸肩与支撑板之间焊接有支撑筋。提高了凸肩与支 撑板的连接性能，延长了支撑板的使用寿命。

一种可选的方案，所述蒸汽箱通过螺钉固定在蒸腔的侧壁上，所述蒸汽箱 上焊接有固定块，所述固定块上开设有使螺钉可以穿过的装配孔。蒸汽箱通过 固定块固定在蒸腔的侧壁上，优化了蒸汽箱的固定性能，蒸柜装配方便。

与现有技术相比，本实用新型提供的一种蒸柜，具有如下优点：蒸腔内设 有蒸汽箱，蒸汽箱内设有蒸汽室，蒸汽室与蒸汽管道相通，在蒸汽室的侧壁上 开设有通孔，蒸汽管道供入的蒸汽先进入蒸汽室内，然后再经通孔进入蒸腔内， 通孔起到对蒸汽进行导向的作用，从而使得蒸汽均匀散布在蒸腔内，位于蒸腔 内的物品受热均匀，优化了蒸柜的使用性能；蒸腔内设有支撑板，蒸腔的侧壁 上固定有滑轨，支撑板上设有搭接在滑轨上的凸肩，凸肩上设有凸点，凸点与 滑轨的摩擦方式为点状摩擦，减小了凸点与滑轨的磨损，延长了支撑板、滑轨 的使用寿命。

附图说明

附图1是本实用新型一种蒸柜柜门打开后的主视图；

附图2是附图1中A处放大图。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的一种蒸柜作进一步说明。如图1、图2所示， 一种蒸柜，包括柜体1，所述柜体1内设有蒸腔2，所述柜体1上还固定有封闭 蒸腔2的柜门3，所述柜门3通过合页4转动连接在柜体1上，所述柜体1与柜 门3之间设有提高柜门3密封性能的垫圈5，所述垫圈5粘接在柜体1上，所述 垫圈5应采用耐高温垫圈5，以避免蒸柜在加热过程中垫圈5损坏；