[实用新型]一种多功能火锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种火锅，尤其涉及一种能分别实现多种烹饪功能、互不影响、独立操作、发热效率高、节能效果好的多功能火锅。

背景技术

火锅是一种平常生活常用的烹饪器具，可以一边烹煮、一边食用，具有灵活便捷、易于操作的特点。火锅一般采用电力加热或者燃气加热的方式。其中，电力加热的火锅具有较强的安全性，受热更均匀，操控性能也更好。

但传统的火锅一般只具有单一功能，通常只能进行涮煮，烹饪方式、口味非常单一，不能满足人们在饮食方面更多元、多样化的需求。为了实现传统火锅的多功能，往往要克服因火锅器具尺寸有限、结构简单而造成的隔热不利、几种功能无法真正独立、互相影响的难题。

实用新型内容

针对现有技术存在的上述缺陷，本实用新型旨在提供一种能分别实现多种烹饪功能、互不影响、独立操作、发热效率高、节能效果好的多功能火锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种多功能火锅，包括外壳、涮煮加热管、煎烤加热管、加热盘、接盘、涮煮锅具、煎烤锅具、微晶板；所述外壳上方安设有加热盘；所述加热盘与所述接盘为整体成型；所述涮煮加热管位于所述加热盘上方，所述涮煮加热管上方安设有微晶板；所述微晶板上方放置有涮煮锅具；所述涮煮锅具为开口的环状结构；所述煎烤锅具位于所述接盘上方；所述煎烤加热管位于所述煎烤锅具内。

作为对本技术方案的改进，所述涮煮加热管、煎烤加热管为U形结构。

作为对本技术方案的改进，所述涮煮加热管、煎烤加热管为碳纤维石英发热管。

与现有技术比较，本实用新型由于采用了上述技术方案，使一个火锅能够同时实现多种功能，各种功能之间独立操作、互不影响，结构发热效率高，节能效果好，操控性能好，很好地满足了使用者对于烹饪方式与口味的多样化需求。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

图2为本实用新型实施例的俯视示意图。

图中：1外壳、2涮煮加热管、3煎烤加热管、4加热盘、5接盘、6涮煮锅具、7煎烤锅具、8微晶板。

具体实施方式

下面通过实施例对本实用新型进行具体的描述，有必要在此指出的是以下实施例只用于对本实用新型进行进一步的说明，不能理解为对本实用新型保护范围的限制，本领域的技术人员可以根据上述内容对本实用新型作出一些非本质的改进和调整。

实施例：一种多功能火锅，如图1和图2所示，多功能火锅包括外壳1、涮煮加热管2、煎烤加热管3、加热盘4、接盘5、涮煮锅具6、煎烤锅具7、微晶板8；所述外壳1上方安设有加热盘4；所述加热盘4与所述接盘5为整体成型；所述涮煮加热管2位于所述加热盘4上方，所述涮煮加热管2上方安设有微晶板8；所述微晶板8上方放置有涮煮锅具6；所述涮煮锅具6为开口的环状结构；所述煎烤锅具7位于所述接盘5上方；所述煎烤加热管3位于所述煎烤锅具7内。

优选地，为增强加热效率，所述涮煮加热管2、煎烤加热管3为U形结构。

在使用时，通常来说，煎烤锅具负责煎烤部分，涮煮锅具负责涮煮部分，实现了火锅的多功能。煎烤部分与涮煮部分具有两个独立的加热管，其电源插接出线分别与多端头电源接线插座连接，其发热及操控是两个独立的系统。同时，整个空间被煎烤锅具分隔成两个区域，能够有效避免热能的传导，从而实现两个功能区域加热温度的单独控制。这样的结构，可以根据需要开关一到两个功能，有利于节能，操控性也更强。

加热盘上覆盖有一层金属反射膜，将加热管发出的热量反射到上方覆盖的微晶板上，对涮煮锅具形成更均匀、有效的热能传导。

接盘可以盛放500-700cc的冷却水，让外壳底部的局部温度控制在100度以内，对陶瓷材料的外壳底部中央温度的降低有良好作用，有利于保护设备，防止意外的发生。冷却水受煎烤加热管加热蒸发出的水蒸气能有效消除煎烤所产生的小油烟颗粒，让煎烤不产生过多的油烟，从而达到清洁少油烟的效果。

煎烤锅具能有效隔绝热量的传导，煎烤锅具内壁的金属反射面能够将热量反射聚集在煎烤区域内，让煎烤效率更高、能耗更低。

涮煮加热管2、煎烤加热管3优选采用Ω形1200w+800w双功率碳纤维远红外石英发热管，相比普通的络镍材料发热管，其电热转换效率更高，相同的功率发热效率提升30％，使得采用普通材料所需的2500w功率能够降低到2000w，而发热功率不减，从而提高了能量使用效率，达到了节能环保的目的。碳纤维石英发热管所发出的远红外光波能量对食物的加热成熟作用更好，且具有良好的防水、滴油滴不开裂的性能，产品的使用寿命能达到6000小时以上。