[实用新型]一种油炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪器具，特别是一种油炸锅。

背景技术

油炸锅是一种采用电加热油炸食品的炊具，随着人们对饮食要求的越来越高，油炸锅已经成为厨房必备电器之一。现有技术中的油炸锅，功能比较单一，而且没有增设保鲜装置，烹饪的食物放置久了容易变质，还会生成细菌。

负离子能有效激活空气中的氧分子形成负氧离子，形成的负氧离子能较好的融合在油炸食物中，使其营养成分更加活跃而更易被人体所吸收，有效预防疾病和改善肺功能。人体吸入负氧离子后，可以促进新陈代谢，激活肌体多种酶，增强肌体免疫力。因而能在吸取食物营养的同时较好的改善人类心血管功能，改善睡眠，提高人体自愈力，有效防止糖尿病，肿瘤等疾病。

因此，需要提供一种油炸锅，使其具有一定的对食物进行保鲜的功能，又能增加食物中对人体有利的负氧离子。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种油炸锅，其特征在于，所述油炸锅包括：

锅体，所述锅体包括容纳部，所述容纳部用于容纳油炸液并且适于加热；

盖体，所述盖体设置在所述锅体上，用于盖合所述锅体；

负离子发生装置，所述负离子发生装置设置在所述锅体上或者所述盖体上，所述负离子发生装置能够向所述油炸锅内释放负离子；以及

控制面板，所述控制面板设置在所述锅体上或者所述盖体上，所述控制面板用于控制所述油炸锅内的负离子浓度。

根据本方案，负离子发生装置产生负离子，并将负离子释放到油炸锅内，负离子能有效激活空气中的氧分子形成负氧离子，形成的负氧离子能较好的融合在油炸食物中，使其营养成分更加活跃而更易被人体所吸收，有效预防疾病和改善肺功能，同时负离子还能够对锅内的食物进行保鲜。

优选地，所述控制面板配置为控制所述负离子发生装置释放的负离子浓度和/或所述负离子发生装置的运行时间。

根据本方案，可以在油炸锅中预先设置好负离子发生装置的控制程序，并通过控制负离子发生装置释放的负离子浓度和/或所述负离子发生装置的运行时间来控制锅内的负离子浓度。

优选地，所述负离子发生装置包括负离子发生器和负离子释放端口，所述负离子发生器与所述负离子释放端口电连接并为所述负离子释放端口提供高压电。

根据本方案，负离子释放端口在负离子发生器提供的高压电的作用下产生负离子，并释放到锅内，采用这种高压放电式产生的负离子量大，负离子发生器的使用寿命长，工作稳定。

优选地，所述负离子释放端口为碳纤维。

根据本方案，负离子释放端口设置为碳纤维，该碳纤维在负离子发生器提供的高压电的作用下，可提高负离子发生效率，更好地对食物进行保鲜和使食物营养成分更活跃，此外该种碳纤维负离子发生器便于加工制造。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的油炸锅的内部结构示意图；

图2为图1中的油炸锅的立体示意图，其中，面盖省略；以及

图3为图1中的油炸锅的盖体示意图。

附图标记说明：

100：油炸锅 110：锅体

111：容纳部 112：上盖组件

120：盖体 130：负离子发生装置

131：负离子发生器 132：负离子释放端口

140：控制面板

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。