[发明专利]一种具有舒筋活络功能的宣木瓜酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于养生酒加工技术领域，具体涉及一种具有舒筋活络功能的宣木瓜酒及其制备方法。

背景技术

由于受“三公”消费、塑化剂风波、限酒令等各种因素影响，近些年全国白酒制造业出现增长缓慢的现象，而养生酒行业正以年均30%的增速高速发展，保健养生酒市场将成长为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业的第四大市场。在中国社会老龄化、大健康产业正在形成的背景下，养生酒作为时下的“热”话题，在酒业内被大家广泛关注着。目前养生酒市场鱼龙混杂，消费者有了饮养生酒意识但却在琳琅满目的市场中辨不清真正的养生酒。

宣木瓜，性温，有舒筋活络、祛风湿痹等功效。俗语有“杏一益，梨二益，木瓜百益”之说。现代医学研究表明，宣木瓜有舒筋活络、平肝舒筋和清心润肺等功效，因此可用于主治腰膝酸痛、风湿性关节炎、小腿肌肉痉挛等症。

桂枝：采折肉桂嫩枝，去叶，晒干就称桂枝。其性味辛、甘，温，入肺、心、膀胱经。桂枝在中医上属于辛温解表药，有温经散寒的作用，可以温经通络，改善血液循环，从而起到改善手脚冰冷的症状。

甘草：豆科、甘草属多年生草本，药用部位是根及根茎，用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有具有舒筋活络功能的宣木瓜酒及其制备方法。本发明具有舒经活络人体功能的作用，可提高免疫力，延年益寿。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种具有舒筋活络功能的宣木瓜酒，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：宣木瓜200-800g、桂枝20-80g、甘草10-70g、赤砂糖1-35g、米酒800-1600ml。

根据权利要求1所述的宣木瓜酒，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：宣木瓜400-600g、桂枝40-60g、甘草30-50g、赤砂糖5-15g、米酒1000-1400ml。

根据权利要求1所述的宣木瓜酒，其特征在于：由以下重量份的原料制备而成：宣木瓜500g、桂枝50g、甘草40g、赤砂糖10g、米酒1200ml。

根据权利要求1-3任意一项所述的宣木瓜酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）收集7月份成熟后的宣木瓜洗净，切分，并去籽去皮；

（2）将宣木瓜片、桂枝、甘草加工粉碎，装入绢袋，扎紧口备用；

（3）将米酒倒入净坛中，放入药袋，加入赤砂糖，加盖；

（4）将药坛放入锅中，隔水加热1-2小时后取出；

（5）候药坛冷却后密封，埋于土中；

（6）浸泡20日以上后破土取出，开封，去掉药袋，分贮入净瓶中，即可。

根据所述的制备方法，其特征在于：步骤（6）所述的浸泡时间不低于20日以上。

根据所述的制备方法，其特征在于：每天饮用的数量不超过30-40ml。

本发明的优点：

本发明通过向普通米酒中添加多种中药材成分，进行浸泡提取中药材中有效成分，使得本发明宣木瓜酒香气浓烈、口感好、润泽，随时可以饮用。长期饮用，具有舒经活络人体功能的作用，可提高免疫力，延年益寿。同时通过本发明的转化，延长了宣木瓜食品加工链，促进宣木瓜种植业的发展，提高果农的经济效益。

具体实施方式

实施例1

一种具有舒筋活络功能的宣木瓜酒及其制备方法，原料：宣木瓜200g、桂枝20g、甘草10g、赤砂糖1g、米酒800ml；制备方法：收集7月份成熟后的宣木瓜洗净，切分，并去籽去皮；将宣木瓜片、桂枝、甘草加工粉碎，装入绢袋，扎紧口备用；将米酒倒入净坛中，放入药袋，加入赤砂糖，加盖。将药坛放入锅中，隔水加热1小时后取出；候药坛冷却后密封，埋于土中；浸泡24日以上后破土取出，开封，去掉药袋，分贮入净瓶中，即可随时饮用。每天饮用的数量不超过30ml。

实施例2

一种具有舒筋活络功能的宣木瓜酒及其制备方法，宣木瓜500g、桂枝50g、甘草40g、赤砂糖10g、米酒1200ml；制备方法：收集7月份成熟后的宣木瓜洗净，切分，并去籽去皮；将宣木瓜片、桂枝、甘草加工粉碎，装入绢袋，扎紧口备用；将米酒倒入净坛中，放入药袋，加入赤砂糖，加盖。将药坛放入锅中，隔水加热1.5小时后取出；候药坛冷却后密封，埋于土中；浸泡30日以上后破土取出，开封，去掉药袋，分贮入净瓶中，即可随时饮用。每天饮用的数量不超过35ml。

实施例3

一种具有舒筋活络功能的宣木瓜酒及其制备方法，制备方法：收集7月份成熟后的宣木瓜洗净，切分，并去籽去皮；将宣木瓜片、桂枝、甘草加工粉碎，装入绢袋，扎紧口备用；将米酒倒入净坛中，放入药袋，加入赤砂糖，加盖。将药坛放入锅中，隔水加热2小时后取出；候药坛冷却后密封，埋于土中；浸泡60日以上后破土取出，开封，去掉药袋，分贮入净瓶中，即可随时饮用。每天饮用的数量不超过40ml。