[发明专利]一种从莲蓬壳中同时提取多糖和原花青素的方法

说明书

本发明公开一种从莲蓬壳中同时提取多糖和原花青素的方法，其包括以下步骤：莲蓬壳粉碎过筛，进行亚临界萃取，得到莲蓬壳亲脂性成分和残渣；残渣采用不同浓度的乙醇溶液梯度递减式提取，合并多次提取液；提取液减压浓缩得到粗提浓缩液，粗提浓缩液醇沉，得上清液和沉淀物，沉淀物干燥后即为莲蓬壳多糖；上清液减压浓缩至无乙醇味，获得的浓缩液通过色谱柱A进行柱色谱分离，所得洗脱液减压浓缩、醇沉得到莲蓬壳多糖；然后将色谱柱A与色谱柱B串联，采用乙醇进行串联洗脱，至洗脱液为无色，停止收集，洗脱液减压浓缩、干燥后得到莲蓬壳原花青素。本发明工艺流程简单，绿色无毒，提取率、纯度较高，实现了同步分离的效果，适合工业化生产。

技术领域

本发明属于植物有效活性成分提取技术领域，尤其是涉及一种从莲蓬壳中同时提取多糖和原花青素的方法。

背景技术

莲(荷)(Nelumbo nucifera)，科属：睡莲科、莲属，多年生水生植物、草本植物，在我国具有2000多年的种植历史。目前，我国拥有的荷花品种多达800个以上，主要分布于福建、浙江、湖北、湖南、江苏、安徽以及江西等地[李珊珊,等.植物学报,2014,49(6):738-750；Wu Y B,et al.African Journal of Pharmacy and Pharmacology,2011,5(22):2454-2461.]。莲除具观赏价值外，还可食用、饮用、药用和包装用。莲全身各处均可使用，荷叶可用于治疗心烦暑热、便血崩漏等；莲子心可用于治疗失眠多梦、血热吐血等；莲子具有养心安神、涩精益肾等作用；莲藕为日常食用水生蔬菜。莲富含生物碱、黄酮、糖苷类、三萜类、多糖、多酚、挥发油等多种活性成分，具有抗氧化、消炎、抗菌、抗心律失常、降血糖、止泻、免疫调控等生理活性[Sheikh S A.J Med Plants Res,2014,2(2):42-46；Zheng L J,et al.Journal of Medicinal Plants Research,2012,6(10):1902-1911；Huang B,etal.Food Chemistry,2010,120(3):873-878；Wu Y B,et al.International journal ofmolecular sciences,2012,13(6):7163-7173.]。目前关于莲产品的开发与研制多停留在莲叶、莲子与莲心等植物器官制品上，而对于废弃下脚料莲蓬壳的研究较少。

莲蓬壳，为睡莲科植物莲的干燥花托，也叫莲房。是在莲子的加工过程中产生的农业废弃物，目前只是用于动物饲料，甚至是作为废弃物被随意丢置于路边或沟旁，腐烂霉变，或直接掩埋和焚烧；即使利用，方式也比较初级，技术含量低，这不仅造成环境污染，还是对莲资源的极大浪费。国内外目前对莲子皮、莲蓬壳中化学成分及其药用作用的相关研究只有“零星”报道，一直未得到重视。迄今为止，莲蓬壳已知的成分仅仅限于生物碱(alkaloids)、黄酮类(flavonoids)物质[Hu W,et al.Horticulture,Environment,andBiotechnology,2015,56(5):712-720；Lee S et al.Journal of the Korean Societyfor Applied Biological Chemistry,2015,58(1):53-60.]。

发明内容

本发明的目的提供一种从莲蓬壳中同时提取多糖和原花青素的方法，其利用绿色脱脂、溶剂浓度递减式提取以及串联柱色谱方法同时从莲蓬壳中提取多糖和原花青素两种活性成分，工艺流程简单，易于操作，绿色无毒、高效，投资少，成本低，适合大规模生产。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种从莲蓬壳中同时提取制备多糖和原花青素的方法，其包括以下步骤：