[发明专利]口味独特的食品馅及其制备方法在审
| 申请号： | 201710867063.0 | 申请日： | 2017-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN107484952A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 施懿恒 | 申请（专利权）人： | 施懿恒 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/20;A23L13/10;A23L15/00;A23L25/00;A23L29/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 南通市永通专利事务所(普通合伙)32100 | 代理人： | 葛雷,鹿艺 |
| 地址： | 226200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 口味 独特 食品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种口味独特的食品馅，其特征是：主要由下列成分组成：肉松、蛋黄、小米粉、薏米仁粉、小麦胚芽、冬瓜糖、西瓜子仁、植物油。
2. 根据权利要求1所述的口味独特的食品馅，其特征是：所述各组分的质量份数为：
肉松20~40份
蛋黄10~25份
小米粉5~12份
薏米仁粉5~15份
小麦胚芽3~8份
冬瓜糖5~15份
西瓜子仁2-3份
植物油1~4份。
3.根据权利要求1或2所述的口味独特的食品馅，其特征是：所述小米粉是由经过烘焙处理的小米加工成的粉；所述薏米仁粉是由经过烘焙处理的薏米仁加工成的粉。
4.一种权利要求1所述的口味独特的食品馅的制备方法，其特征是：将肉松、蛋黄、小米粉、薏米仁粉、小麦胚芽、冬瓜糖、西瓜子仁、植物油混合搅拌均匀。
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