[发明专利]一种养颜润发黑色膳食纤维代餐食品

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种代餐食品，属于食品保健品领域，特别涉及一种由黑色食品组成的乌发润发膳食纤维代餐粉。。

背景技术

代餐粉是一种由谷类、豆类等食材为主，其他植物根、茎、果实等食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，是一种前景广阔具有功能性的健康食品。

黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，不论是动物还是植物，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色。有些品种外皮乌黑；有的品种一黑到底，表里如一，如黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞、桑椹、黑木耳、海带、紫菜、海带等。现代医学认为：“黑色食品”不但营养丰富、且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。黑色食品是21 世纪“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效，饮食专家指出：21 世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正谙营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。黑色食品其营养与保健功能是十分明显的。食品专家认为，黑色食品不仅给人们质朴、味浓、壮实的食欲感，而且经临床实践证明：经常食用这些食物，可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量，并有滋肤美容、乌发作用，对延缓衰老也有一定功效。

现有的美容乌发产品，大多是采用染发剂或外用化妆品，其中大部分含有合成化学成分，对身体会产生不良和有害的影响。市场上美容养颜的产品很多，但有效的起到乌发养颜润发的保健食品并不多见。

为早老性白发病（俗称少白头）及脱发是临床常见的毛发病，近年来，脱发及早老性白发病的发病率在逐年增高，发病年龄也日趋年轻化。根据城市抽样调查统计，我国中年人（３５ －５９ 岁）白发、脱发的发病率高达４５.７％。由于其发病率高，发病机制复杂，单纯应用西药治疗，存在着不同程度的副作用及停药易复发的缺点。中医药食品根据整体调节理论，辨证论治，能明显提高临床疗效，甚至大大降低复发率，且药食同源产品价格低廉，疗效可靠，无毒副作用等特点，易于被患者接受，故具有广阔的市场前景。目前治疗白发、脱发的方法有外治及内服，于外用药使用不便，或患者有心理负担等多种原因，不易被患者接受。本发明由黑豆、黑枸杞子、熟地、黑芝麻、芡实、大枣等十几味药食同源食品组成组成，具有补益肝肾，生发乌发的功效。用于各种原因所致的须发早白，脱发。

发明内容

本发明的乌发美颜黑色膳食纤维代餐食品配方比例如下

红参 5-10 份，黄精 5-10 份，玛卡1-3份，黑枣 3-5 份， 黑山药3-5份，黑芝麻 10-20 份，黑桑葚 1-3 份，黑枸杞1-3份，黑豆 10-30 份，黑米 10-30 份，芡实1-3份，黑木耳3-6份，阿胶0.1-0.3份，牡蛎0.1-0.3份，紫菜0.1-0.3份，海带0.1-0.3份、淡菜0.1-0.3份、蛹虫草0.05-0.15份、松茸0.01-0.03份，苦荞5-10份、马齿苋1-3份、蒲公英0.5-1.5份、莲子2-6份、茯苓4-8份、黑芸豆4-8份、扁豆1-3份、栗子1-5份、黑葡萄干1-3份、黑莓1-3份、龙眼肉1-3份，黑糖5-10份。

将上述原料分别洗净、烘干，采用微波低温烘焙、加热10分钟，挤压成块，低温超微粉碎，过80-200目筛，灭菌，10-30g每袋分装。

本发明的乌发美颜膳食纤维代餐粉选用红参、黑芝麻、黑大豆、黑桑椹、黑枸杞黑糯米等药食同源的乌发食品，强化乌发作用。