[发明专利]一种水产品清洗分选装置

说明书

技术领域

本发明属于水产品清洗分选设备领域，特别是涉及一种水产品清洗分选装置。

背景技术

水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。

水产业是我国最早进行市场化改革的领域。改革开放初期，中国从基本国情出发，确立了“以养为主”的发展方针，改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，依靠科技进步，走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。过去十年，中国水产品总产量增长了9倍；人均占有量增长了7.2倍，是世界平均水平的两倍。实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变，养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%,养殖区域从中东部延伸到西部各个省份。改革开放以来中国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展，国际化程度显著提高，有效利用国内外两个市场、两种资源的能力不断增强。远洋渔业起步并迈入了世界前列，外向型水产业迅速发展，水产品出口已达到100亿美元，年均出口额增速高于同期农产品近5个百分点。中国水产品出口已经跃居世界首位，约占世界水产品贸易总额的10%。过去十年,中国水产品进口量年均增长17%。特别是中国加入WTO后，水产品出口贸易进入了更快的发展阶段，形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局，进一步带动了水产品生产的发展和结构优化，提升了国际竞争力。

2012年，中国水产品加工行业取得了较快发展。行业工业总产值达到4512.98亿元，同比增长19.94%；实现销售收入4328.91亿元，同比增长20.20%；利润总额为236.08亿元，同比增长23.44%。2013年1-9月，中国规模以上水产品加工行业产成品为228.4亿元，同比增长7.54%。

2012年，在水产品加工行业的企业总数中，规模以上的私营企业和三资企业数目较多，分别有1020家和498家，其次是其他性质企业，共有315家，无论是从销售收入和工业总产值，还是从利润总额上看，私营企业都占据着绝大部分的市场份额。总体看来，中国水产加工行业的市场化竞争程度较高。

当前我国渔业及渔业经济发生了巨大变化，在水产品加工能力、加工企业发展、加工产品的种类和产量和加工技术及装备建设发展成效明显，鱼类、虾类、贝类、中上层鱼类和藻类加工工业体系正在建立并逐渐完善。在烤鳗、鱼糜和鱼糜制品、紫菜、鱿鱼丝、冷冻小包装产品、海藻类等方而食品大规模地被开发和推广，不仅品种繁多，而且质量也达到或接近世界水平。但与发达国家相比，仍存在很多不足，主要体现在基础研究薄弱、加工与综合利用率比较低、加工产品品种少附加值低、装备落后、标准体系不健全、产品质量不高等方面的不足。

我国水产加工业的产业结构逐渐发生变化，由过去的初步加工、粗加工向精深加工方向发展，拉长了渔业产业链，实现了水产品的二、三次加工增殖，水产品加工向系列化、多样化和高附加值方向发展。各地还开展了“危害分析与关键控制点”（HACCP）等国际通行的水产品质量控制标准的培训和实施，保鲜、加工体系建设得到加强。

目前我国水产品加工优势区域已基本形成，因此国内水产品加工业的发展仍存较大空间。且可以预见的是，随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型，我国水产品消费将会迎来长期增长。尤其是在“十二五”期间，国家的惠农政策仍在继续，水产品加工率的提升也是必然的趋势，水产加工企业追逐高毛利率品种的驱动因素不会减弱，可见水产加工业所面临的巨大发展机遇。一系列政策的出台将直接利好水产业和水产加工业的发展，国家的支持和规范将促进行业的健康、可持续发展。

随着社会的发展，人们的生活节奏在逐渐的加快，为适应人们这种生活节奏的变化，国内外人工养殖水产品开始飞速发展，市场上对虾和贝类的需要和要求也越来越多，一般它们是被分成大小等级出售的，在分选水产品这个环节，目前国内最常见是通过人工来分选，人工分选通常是先对水产品进行统一清洗，然后再统一分选，这种分选方式繁琐，效率低，不能够满足人们人们日常生活的需求。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种水产品清洗分选装置。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：