[发明专利]一种白术多糖的提取方法

说明书

本发明公开了一种白术多糖的提取方法，包含以下步骤：(1)取干燥白术根或/和茎的粉末，加入85℃以上的蒸馏水浸提，得到浸提液，之后将浸提液的温度调节至30℃～80℃；(2)向步骤(1)所得浸提液中加入蒸馏水，同时加入硫酸盐溶液，调节pH值至3～8，反应0.5～3.0h后过滤得到第一次提取液和滤渣；(3)将所得滤渣按上述步骤(1)和(2)重复提取至少一次，得到多次提取液，合并多次提取液，蒸发浓缩后，加入无水乙醇，静置过夜，过滤得到沉淀，所得经沉淀经洗涤、干燥，得到螯合有金属离子的白术多糖粗制品。本发明的提取方法的工艺难度低，提取的条件更温和，产率更高，多糖的生物活性保持更好。

技术领域

本发明涉及一种植物多糖方法，尤其是一种白术多糖的提取方法。

背景技术

目前白术多糖的提取方法主要是热水浸提法、酶法、微波辅助提取法、超临界萃取法和超声波辅助提取法。其中应用最多的提取方法是热水浸提法。

袁海梅^[1]等采用正交试验优化设计，水提醇沉法提取得到白术粗多糖。

多糖铁配合物一般合成方法是将精制多糖配成一定浓度的水溶液，再加入柠檬酸三钠，混匀后加入三氯化铁，控制pH值8.0左右，反应一段时间后过滤取上清液醇沉，获得醇沉物，流水透析，冻干后即获得多糖铁配合物。赵鹏^[2]等用此法制备得到了二色补血草多糖铁(III)配合物，发现多糖中羟基和铁离子发生了配位，配合产物热稳定性较好。

多糖锌配合物合成一般方法是将多糖配成一定的水溶液后，滴加一定量的金属离子溶液，在一定的温度和pH下搅拌反应一段时间，再加乙醇溶液得到醇沉物，冷冻干燥获得产品。毛跟年^[3]等通过此法制备了甘露低聚糖锌配合物，通过配合物的表征发现甘露低聚糖与锌离子发生结合的部位在羟基上。

孙宏^[4]等合成了壳聚糖铜(Ⅱ)配合物。配合物合成工艺如下：在一定量的水中加入少量冰乙酸，再逐滴加入适量壳聚糖溶液，使在40℃反应3h后，加1％的氢氧化钠至溶液呈中性，形成的蓝色沉淀分别用去离子水和95％的乙醇洗涤，60℃烘干得到配合物产品。

现有技术中合成金属多糖配合物一般是先从原材料中浸提获得精制多糖，而后与特定金属离子在适宜条件下螯合从而得到多糖金属配合物；其中精制多糖一般由热水浸提后分离纯化获得；热水浸提法通常需要浸提温度高，浸提次数多，因而在生产中能量损耗大，配合物的制备工艺较复杂，也增加了生产中能量的损失。

目前虽然已有一些关于多糖金属配合物合成的研究，但对于白术多糖金属配合物的合成和制备工艺的研究，文献中未见有报道。

参考文献：

[1]袁海梅,李鸿翔与彭腾,正交试验法优选白术多糖的提取工艺.成都大学学报(自然科学版),2015(03):第217-219页；

[2]赵鹏等,二色补血草多糖铁(Ⅲ)配合物的合成及吸附动力学.化学工程,2014(11):第6-9页；

[3]毛跟年等,甘露低聚糖锌配合物的制备工艺.食品研究与开发,2010(03):第1-4页；

[4]孙宏,张泽与王广东,壳聚糖铜(Ⅱ)配合物催化氧化水中的罗丹明B.印染助剂,2016(09):第45-48页。

发明内容

基于此，本发明的目的在于克服上述现有技术的不足之处而提供一种白术多糖的提取方法，该方法的工艺难度低，提取的条件更温和，产率更高，白术多糖的生物活性保持更好。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种白术多糖的提取方法，包含以下步骤：

(1)取干燥白术根或/和茎的粉末，加入85℃以上的蒸馏水浸提，得到浸提液，之后将浸提液的温度调节至30℃～80℃；