[发明专利]一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法在审
申请号: | 201711148987.1 | 申请日: | 2017-11-17 |
公开(公告)号: | CN107751543A | 公开(公告)日: | 2018-03-06 |
发明(设计)人: | 闻正顺;李怡 | 申请(专利权)人: | 浙江海洋大学 |
主分类号: | A23K10/12 | 分类号: | A23K10/12 |
代理公司: | 杭州杭诚专利事务所有限公司33109 | 代理人: | 尉伟敏 |
地址: | 316022 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 鱿鱼 下脚料 原料 微生物 发酵饲料 制备 方法 | ||
1.一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的制备方法包括如下几个步骤:
(a)鱿鱼下脚料培养基的制备:按照重量份取取鱿鱼下脚料90-95份、麸皮10-15份、玉米粉5-10份以及大豆粕5-10份,混合均匀后粉碎灭菌;
(b)微生物培养液的制备:将微生物菌种接种到液体培养基中,在震荡培养箱中培养24小时后,得到微生物培养液;
(c)发酵:取步骤(a)中得到的培养基55-60份,加入步骤(b)中得到的微生物培养液40-45份,搅拌均匀后置于发酵罐中,37℃下发酵2-3天,得到以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料。
2.根据权利要求1所述的一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的步骤(b)中的微生物为酵母菌与嗜热链球菌,两者质量比为1:1。
3.根据权利要求1或2所述的一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的步骤(b)中液体培养基的组分如下:蔗糖8份、鱼蛋白胨3份、酵母浸膏1份、磷酸二氢钾0.04份、七水硫酸镁0.06份、亚硫酸铁0.002份、吐温0.1份以及蒸馏水100份。
4.根据权利要求1所述的一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的步骤(b)中震荡培养箱中震荡速度为150r/min。
5.根据权利要求1所述的一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的步骤(c)中发酵罐的通气比设置为1-1.5V/V·min,罐压为65-75kpa,搅拌速度为190-210r/min。
6.根据权利要求1所述的一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的步骤(a)中的鱿鱼下脚料经过前处理,其步骤如下:
(1)配制前处理剂:按照重量份称取10-20份淀粉、碳酸钠5-10份、碳酸氢钠1-5份、脱乙酰甲壳素5-10份、磷酸氢二钠1-5份、乙醇100份以及水500-800份;
(2)在步骤(1)中的前处理剂中加入鱿鱼下脚料,保证鱿鱼下脚料能够全部浸入前处理剂中,混合均匀,浸泡2-4小时,浸泡结束后捞出鱿鱼下脚料,置于流水中冲洗30-60分钟,冲洗结束沥干待用。
7.根据权利要求5所述的一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的步骤(2)中脱乙酰甲壳素的脱乙酰度为85-95%。
8.根据权利要求2所述的一种以鱿鱼下脚料为原料微生物发酵饲料的制备方法,其特征是,所述的步骤(5)中每隔30分钟上下翻动一次。
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