[发明专利]一种玫瑰精油微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种玫瑰精油微胶囊，其特征在于，以玫瑰精油为囊芯，以阿拉伯胶、酪蛋白酸钠、麦芽糊精、β-环糊精、变性淀粉、魔芋胶、羟丙基甲基纤维素混合作为囊壁。

2.根据权利要求1所述的玫瑰精油微胶囊，其特征在于，所述囊芯与囊壁的质量比为1～5：8～20。

3.根据权利要求1所述的玫瑰精油微胶囊，其特征在于，所述囊壁中阿拉伯胶、酪蛋白酸钠、麦芽糊精、β-环糊精、变性淀粉、魔芋胶、羟丙基甲基纤维素的质量百分比分别为1～2％、3～10％、5～15％、10～20％、5～20％、2～10％、3～10％，其余为水。

4.根据权利要求1所述的玫瑰精油微胶囊，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

(1)将囊壁材料阿拉伯胶、酪蛋白酸钠、麦芽糊精、β-环糊精、变性淀粉、魔芋胶、羟丙基甲基纤维素按比例混合，加水搅拌均质，得到壁材溶液；

(2)在壁材溶液中加入质量百分比为1～5％的乳化剂，搅拌混合均匀，再加入玫瑰精油，高压均质乳化，均质温度为30～60℃，均质压力为20～40Mpa，均质时间为2～5h；

(3)将均质后的乳化液进行喷雾干燥，进风温度为70～100℃，出风温度为40～50℃，进料温度为40～60℃，得到玫瑰精油微胶囊。

5.根据权利要求4所述的步骤，其特征在于，所述乳化剂为蔗糖酯、硬脂酰乳酸钠、硬脂酸甘油、乙二醇脂肪酸中的两种以上混合。