[发明专利]一种桑葚酵素的酿造方法在审
| 申请号： | 201711223944.5 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109832612A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 马婧 | 申请（专利权）人： | 马婧 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L21/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 734100 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酵素 玻璃瓶 酵素饮料 晾干 鲜桑葚 蜂蜜 洗净 香气 酿造 发酵 平衡内分泌 人体免疫力 瓶盖 阴凉通风 营养保健 紫红色 保鲜膜 纯净水 开瓶盖 上瓶口 酸碱性 油污 臭味 发黑 放气 拧紧 制备 装入 沉淀 柔和 装满 体质 饮用 透明 保留 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑葚酵素的酿造方法，其特征在于，将选好的鲜桑葚、蜂蜜、纯净水按1:3:10的比例混合装入玻璃瓶中，品种留20％的空间，切勿装满(水果发酵后瓶内气体会膨胀)。
2.准备一个玻璃瓶洗净放在阳光下晾干，必须确保玻璃瓶干净、干燥、无油污。
3.根据权利要求1所述的桑葚酵素的酿造方法，其特征在于：桑葚酵素装入瓶后，瓶口需蒙上保鲜膜，拧紧瓶盖放置阴凉通风的地方。20-25天取开瓶盖搅拌放气一次，最少存放三个月。
4.根据权利要求1所述的桑葚酵素的酿造方法，其特征在于：发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。
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