[发明专利]一种即食降糖餐及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201711283671.3 申请日: 2017-12-07
公开(公告)号: CN108041579A 公开(公告)日: 2018-05-18
发明(设计)人: 朱瑞清;杨记宗;王娜;丁柱学;张小春;李文刚 申请(专利权)人: 云南瑞药金方现代中药有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L7/10
代理公司: 北京市金栋律师事务所 11425 代理人: 李萍
地址: 650000 云南省昆明市经*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 即食 降糖餐 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种即食降糖餐,其特征在于,由主料部分和辅料部分混合制成,按重量份数,所述主料部分为:枸杞1-6份,葛根2-10份,山药5-15份,玉竹1-6份,桑椹2-9份,黄精1-9份,人参1-3份,红米5-45份。

2.根据权利要求1所述的一种即食降糖餐,其特征在于,按重量份数,所述辅料部分包括蜂蜜3-15份。

3.根据权利要求1所述的一种即食降糖餐,其特征在于,按重量份数,所述主料部分为:枸杞3份,葛根5份,山药12份,玉竹4份,桑椹5份,黄精6份,人参1份,红米25份。

4.根据权利要求1所述的一种即食降糖餐,其特征在于,按重量份数,所述主料部分为:枸杞6份,葛根9份,山药5份,玉竹2份,桑椹9份,黄精5份,人参3份,红米45份。

5.根据权利要求1所述的一种即食降糖餐,其特征在于,按重量份数,所述主料部分为:枸杞1份,葛根10份,山药15份,玉竹6份,桑椹2份,黄精9份,人参2份,红米20份。

6.根据权利要求1所述的一种即食降糖餐,其特征在于,按重量份数,所述主料部分为:枸杞3份,葛根4份,山药10份,玉竹3份,桑椹8份,黄精7份,人参1份,红米40份。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的一种即食降糖餐的制备方法,其特征在于,包括如下制备步骤:

步骤一、取葛根、山药、玉竹、黄精及红米用中火或武火将食材炒至70℃-80℃后,再加入枸杞、桑椹及人参继续用中火或武火将食材炒至90℃-100℃,得到混合食材;

步骤二、将步骤一中的混合食材自然冷却至室温,粉碎至200-300目,得到混合餐粉。

8.根据权利要求7所述的一种即食降糖餐的制备方法,其特征在于,所述步骤一之前还包括如下步骤:将原料经手工净选、水选、筛选操作,除去杂质和残次品,清洗除去灰尘。

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