[发明专利]一种海蜇营养液的制备方法在审
| 申请号： | 201711404067.1 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN107927633A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 刘辰健 | 申请（专利权）人： | 钦州市钦州港永健水产贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L33/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 535008 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海蜇 营养液 制备 方法 | ||
1.一种海蜇营养液的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：
1)选择优质的海蜇为原料，用清水浸泡脱盐后，放入绿茶液中浸泡30-40min，清水冲干净，进行组织捣碎，得到海蜇浆；
2)将加入海蜇浆重量3-6倍的水，再送入高压罐中，进行高压处理，得到海蜇浆液；
3)再将海蜇浆液加热至95-100℃，保持3-6min，冷却至室温；
4)在4000-6000r/min转速中离心分离5-8min，取上清液；
5)将上清液放置磁场中10-15min；
6)灌装，杀菌即可。
2.根据权利要求1所述的海蜇营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤1)中，绿茶液的制备方法为：称取绿茶粉，加入绿茶粉重量80-120倍的水煮沸，保持15-20min，过滤，冷却，得到绿茶液。
3.根据权利要求2所述的海蜇营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤1)中，绿茶液与海蜇的重量比为5-8:1。
4.根据权利要求1所述的海蜇营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤2)中，在33-42MPa高压下处理5-8min。
5.根据权利要求4所述的海蜇营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤2)中，高压处理时的温度为35-45℃。
6.根据权利要求4所述的海蜇营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤5)中，在磁场强度为0.03-0.12T磁场中放置。
7.根据权利要求4所述的海蜇营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤2)中，在37MPa高压下处理6min。
8.根据权利要求6所述的海蜇营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤5)中，在磁场强度为0.07T磁场中放置。
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