[发明专利]一种紫苏梅腌制用调味液配方在审
| 申请号： | 201711465116.2 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN108323729A | 公开（公告）日： | 2018-07-27 |
| 发明（设计）人： | 杨亚夫 | 申请（专利权）人： | 天津谦德食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L27/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 天津市新天方有限责任专利代理事务所 12104 | 代理人： | 张强 |
| 地址： | 301800 天津市宝坻区城*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 紫苏 腌制 配方 调味液 柠檬酸 传统配方 苦涩味道 增进食欲 冰醋酸 酸甜度 甜菊糖 色素 液糖 维生素 酒精 食盐 | ||
【权利要求书】：
1.一种紫苏梅腌制用调味液配方，其特征在于，按重量由下述组分组成：
2.根据权利要求1所述的紫苏梅腌制用调味液配方，其特征在于，食盐为40份、液糖为200份、冰醋酸为24份、米酢为40份、酒精为35份、维生素B1为0.5份、HVP-FSC为6份、红卷心菜色素为2份、紫苏精为1.2份、甜菊糖为3份、柠檬酸为10份、水为1100份。
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