[发明专利]一种具有降血脂排毒养颜增强免疫力的铁皮石斛花茶制作方法

说明书

本发明涉及一种具有降血脂排毒养颜增强免疫力的铁皮石斛花茶制作方法，包括下列加工步骤：配料：第一步：提取液制备；第二步：采用真空设备浸渍；第三步发酵室发酵；第四步表面糖化；第五步低温真空干燥；第六步包装，将生产完毕的石斛花茶拣梗去杂，进行分级，将分级后的石斛花茶进行紫外线消毒，用食品级包装材料包装，入通风干燥环境中储存。本发明采用中药作为保健花茶，不仅能解渴，还具有降血脂排毒养颜增强免疫力，保健需要长期的坚持才容易起到良好的效果，通过饮茶，降低了血脂，排毒养颜增强免疫力人们更容易接受这种保健资料方式，因此更容易起到良好的效果。

技术领域

本发明涉及一种保健花茶，特别是涉及一种具有降血脂排毒养颜增强免疫力的铁皮石斛花茶制作方法。

背景技术

血脂过高危险性很大，很容易引起动脉粥样硬化、高血压及心脑血管疾病等，目前多采用降脂药物治疗。环境污染日益严重，现代人越来越重视自身排毒养颜的健康，专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美和肌肤的美丽。所以在给身体排毒的时候一定要注意看好自己是何种中毒的人群，然后自己对症下药，找到适合自己的排毒养颜办法，这样才会达到排毒养颜目的，但这种药物目前仍然很少，特别是通过花茶饮品降血脂排毒养颜的更少，因此研究一种具有降血脂排毒养颜增强免疫力的铁皮石斛花茶制作方法十分必要。

发明内容

本发明的目的就是针对上述问题，提供一种具有降血脂排毒养颜增强免疫力的铁皮石斛花茶制作方法。

本发明所采用的技术方案是：

一种具有降血脂排毒养颜增强免疫力的铁皮石斛花茶制作方法，其特征在于：包括下列加工步骤：

配料：主料：铁皮石斛花15~20份；辅料一：洛神花2~4份，红巧梅2~4份，玉蝴蝶2~4份，金银花0.5~1份，雪莲花0.5~1份，甘菊0.5~1份，党参0.1~0.3份，黄芪0.5~1份，生甘草0.5~1份，决明子0.5~1份，麦冬0.5~1份；辅料二：蜂蜜1~3份，冰糖1~3份，柠檬片 1~3份，主料和辅料1和辅料二中的柠檬片均为干植物；

第一步：提取液制备

1、将辅料一组分混合粉碎至10-30 目，送入微波烘箱，然后用微波脱水机在80-90℃进行微波烘焙5~10 分钟，然后做提取液；第一次以 1 ：10—15的比例加水加热煮沸 40~60分钟过滤取汁 ；第二次以 1 ：5~8 的比例加水加热煮沸 30 分钟过滤取汁，将两次滤液混合，然后加入提取浓缩机里进行浓缩，液体浓缩为原来的三分之一左右备用；

2、将辅料二中柠檬与水比例为1：10进行混合沸腾熬制30~60分钟，残留液体总量不超过初始的二分之一，过滤液体与蜂蜜、冰糖均匀混合溶解然后备用；

第二步：采用真空设备浸渍，将辅料一液体加入真空设备中，温度控制在40~50度，将石斛花水中浸泡15~20分钟 然后抽真空，真空压力-0.08~0.15Mpa，真空保压时间2~3分钟，反复4~5次。然后捞出沥干表面水分；

第三步 发酵室发酵，将石斛花茶放置在发酵盘中，堆积厚度不超过3厘米，发酵室有循环风系统，温度控制在60~70度 湿度80~90% 然后发酵24小时，60~70度 湿度50~70% 表面烘干2~3小时；

第四步 表面糖化，将发酵过的石斛花茶风吹表面干燥，同时翻动分散，去除表面潮气，然后将辅料二制备的溶液雾化喷洒在石斛花茶表面，边翻动抖落边喷洒，充分润湿，无流动液体流出为止；

第五步 低温真空干燥，将糖化处理好的石斛花茶送入低温干燥箱内，控制温度2~-5℃，真空压力-0.08~-0.1Mpa，进行真空干燥20~30分钟，保证水分含量低于5%。然后进行紫外线消毒处理；