[实用新型]一种新型包馅机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及一种新型包馅机。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品样式和口味要求也不断提高，包馅食品为人们所青睐，例如月饼，包子，牛舌饼。

传统包馅食品的加工通常采用手工方式，食品的馅料通过手工添加到外皮面料之中，这种方式存在生产效率低，食品卫生难以保证等问题。

公开号为CN204168953U，公告日为2015.02.25的中国专利公开了一种馅中馅包馅机，包括机架、进料装置、压轮装置、送料装置、卷皮装置和成型装置；所述进料装置设置在机架前侧，包括上送料皮带和下送料卷轮；所述压轮装置设置在机架上端前部；所述送料装置设置在机架的一侧，包括第一馅料桶、第二馅料桶和馅料混合装置；所述馅料混合装置为活动连接的双层结构；所述内层上部与第二馅料桶相连；所述外层外侧两边设置有连接口；所述连接口与第一馅料桶相连；所述馅料混合装置下端内层和外层均为圆柱形的出料口；所述卷皮装置包括卷轮和挡板；所述成型装置设置在机架后侧，包括成型机、成型品传送带和伸缩轴。本实用新型结构简单，操作方便，干净卫生，生产效率高，清洁方便。

上述实用新型中通过机械设备实现了在食品的馅中包馅的功能，提升了食品生产的效率，在包馅完成后通过挡板引导面团进入到成型装置中，但是设备在使用的过程中需要生产不同类的产品，并且产品的大小不一，而挡板与卷辊之间的距离一定时，会对卷好的面团造成挤压，导致面团发生形变，对食品的质量造成影响。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够加工不同产品的新型包馅机。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种新型包馅机，包括传送装置、带有卷辊的包馅装置以及成型装置，所述卷辊设置在所述传送装置的一侧，所述传送装置包括传送带和位于传送带内侧的支撑架，所述支撑架上远离所述卷辊的一侧延伸设置有支撑板，所述支撑板上设置有支撑柱，所述支撑柱上端沿支撑板和卷辊的设置方向滑移设置有延伸板，所述支撑柱上设置有用于固定所述延伸板的紧固螺母，所述延伸板上沿传送带的传送方向滑移设置有连接板，所述连接板下端间隔设置有多个引导辊。

通过采用上述技术方案，支撑柱设置在支撑板上实现固定，连接板通过滑移设置在支撑柱上的延伸板实现与卷辊之间的位置改变，从而改变连接板下端的引导辊和卷辊之间的位置关系，便于不同大小的面团通过，从而实现对不同食品的加工，提升了加工范围。在延伸板滑动到所需位置时，通过紧固螺母实现固定，从而提升连接板和引导辊的稳定性，便于对面团进行稳定的引导和传输。支撑柱的设置用于对延伸板进行支撑，使连接在延伸板上的连接板下端的引导辊与传送装置之间有一定的距离，避免传送装置和引导辊之间产生磨损。

本实用新型进一步设置为：所述支撑柱包括连接在所述支撑板上的柱体和设置在柱体上的腰形块，所述延伸板上设置有用于连接所述腰形块的滑槽。

通过采用上述技术方案，腰形块与延伸板上的滑槽结合，实现对延伸板的方向限定延伸板在移动的过程中不会发生方向的偏移，从而使连接在延伸板上的连接板不会发生偏移，引导辊的引导方向不会发生偏移，面团可以精确地进入到成型装置中。

本实用新型进一步设置为：所述紧固螺母螺纹连接在所述腰形块上。

通过采用上述技术方案，紧固螺栓螺纹连接在腰形块上，对引导板的位置进行固定，保持连接板和引导辊的位置固定，便于进行稳定的引导作用。

本实用新型进一步设置为：所述引导辊包括连接在所述延伸板中的连杆、套设在连杆上的套管以及设置在所述连杆下端用于支撑所述套管的支撑盘。

通过采用上述技术方案，连杆连接在延伸板上，保持与传送装置的距离，套管套设在连杆上并且通过连杆下端的支撑盘进行支撑，套管与面团之间发生接触，能够随面团的移动在连杆上发生转动，减小对面团的磨损，提升面团的完整度。

本实用新型进一步设置为：所述连接板上穿设有螺纹连接在所述连杆上的紧固螺栓上的紧固螺栓。

通过采用上述技术方案，紧固螺栓穿设过连接板与连杆螺纹连接，当紧固螺栓拧紧时，实现对连杆的位置固定，提升连杆的稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述套管包括内管和外管，所述内管和外管之间设置有支撑弹簧。

通过采用上述技术方案，套管有内管和外管组成，并且在两者之间设置支撑弹簧，当传输过程中遇到大小较大的面团时，外管受力会将支撑弹簧压缩，增加外管与卷辊之间的距离，避免对面团受到过大挤压导致露馅。