[实用新型]一种发酵食品发酵设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种发酵食品发酵设备。

背景技术

在食品加工时，需要对原料进行发酵操作，再进行后续的加工生产，而现有的发酵设备结构简单，发酵操作时复杂，发酵效率也相对较低。例如申请号为201521018355.X的实用新型专利，包括发酵桶、支架、气缸、称重台和处理器，发酵桶为双层中空结构，中间为中空储水层，发酵桶底部设有阀门板，阀门板与气缸连接，称重台安装于发酵桶底部位置，该专利虽然方便了操作，但发酵罐的密封效果较差，导致发酵的速度较慢，降低了生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种发酵食品发酵设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵食品发酵设备，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体的顶端固定安装有罐口，所述发酵罐主体的顶端左右两侧均固定安装有支撑座，所述支撑座的顶端固定安装有支撑杆，所述支撑杆的顶端固定安装有放置板，所述放置板的顶端左右两侧均固定安装有限位座，所述罐口的顶端固定安装有罐盖，所述罐盖的内部左右两侧均设有放置槽，所述放置槽的内部固定安装有第三密封套，所述罐盖的底端固定安装有密封塞，所述密封塞的外壁设有第二凹槽，所述第二凹槽的内部安装有第一密封套，所述密封塞的底端固定安装有圆盘，所述圆盘的外壁设有第一凹槽，所述第一凹槽的内部固定安装有第二密封套，所述罐口的内部底端左右两侧均固定安装有固定块，所述固定块的内部设有第四凹槽，所述圆盘的底端左右两侧均固定安装有密封条，所述密封条与第四凹槽相匹配，所述罐盖的顶端固定安装有推动杆，所述推动杆贯穿放置板的外壁，所述推动杆的外壁安装有稳定筒，所述推动杆的顶端固定安装有推动板，所述推动板的顶端左右两侧均固定安装有固定螺栓，所述固定螺栓贯穿推动板的外壁与限位座相连，所述固定螺栓与限位座螺纹连接。

优选的，所述发酵罐主体的底端安装有保温装置，所述保温装置包括放置筒，所述放置筒的底端固定安装有固定板，所述固定板的上表面设有固定槽，所述固定板的顶端左右两侧均固定安装有保温板，所述保温板的内部安装有保温棉，所述保温板的外侧上下两端均固定安装有安装杆，所述安装杆的外侧安装有固定座，所述安装杆与固定座相匹配。

优选的，所述放置筒的下表面设有防滑棱。

优选的，所述固定螺栓与限位座的连接处固定安装有橡胶垫。

优选的，所述推动板的顶端固定安装有手柄。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该发酵食品发酵设备，通过向下推动手柄，手柄带动推动板向下运动，推动板推动推动杆向下运动，推动杆推动罐盖与罐口接触，放置槽中的第三密封套对罐口的外部进行密封，罐盖推动密封塞进入到罐口的内部，第一密封套对罐口的内部进行密封，密封塞推动圆盘向下运动，第二密封套对罐口的内部进行密封，同时通过圆盘推动密封条向下运动，进入到第四凹槽中，进一步对罐口的内部进行密封，保证发酵罐有较好的密封效果，加快了发酵速度，提高了生产速率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的保温装置结构示意图；

图3为本实用新型的防滑棱结构示意图

图中：1、手柄，2、推动杆，3、固定螺栓，4、罐盖，5、支撑杆，6、放置槽，7、保温装置，701、固定座，702、保温棉，703、放置筒，704、固定槽，705、固定板，706、保温板，707、安装杆，708、防滑棱，8、第一密封套，9、支撑座，10、第一凹槽，11、第四凹槽，12、发酵罐主体，13、固定块，14、密封条，15、第二密封套，16、圆盘，17、第二凹槽，18、第三密封套，19、罐口，20、橡胶垫，21、放置板，22、限位座，23、推动板，24、稳定筒，25、密封塞。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。