[实用新型]食品安全溯源监管系统

权利要求书

1.食品安全溯源监管系统，包括复数个RFID电子标签和RFID读写设备，RFID电子标签均设置于食品源上，其特征在于：该系统还包括进料终端、加工终端、出料终端和后台终端，RFID读写设备分别连接进料终端、加工终端和出料终端，进料终端、加工终端和出料终端分别连接后台终端，RFID读写设备包括微处理器、读取模块、防篡改模块、权限模块和GPS定位模块，微处理器分别连接防篡改模块、权限模块和GPS定位模块，防篡改模块连接读取模块，进料终端包括第一中央处理器、次数统计模块、消毒装置和清洗装置，第一中央处理器分别通过次数统计模块连接消毒装置和清洗装置，加工终端包括第二中央处理器和摄像装置，第二中央处理器连接摄像装置，出料终端括第三中央处理器和食品检测模块，第三中央处理器连接食品检测模块，后台终端包括后台处理器、显示模块、服务器、验证模块、GIS电子地图模块和信息查询模块，后台处理器分别连接显示模块、服务器、验证模块、GIS电子地图模块和信息查询模块。

2.根据权利要求1所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：还包括销售终端，所述RFID读写设备连接销售终端，销售终端连接后台终端。

3.根据权利要求2所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：所述销售终端包括第四处理器、条码扫描模块、信息录入模块和时间记录模块，第四处理器分别连接条码扫描模块、信息录入模块和时间记录模块。

4.根据权利要求1所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：所述食品检测模块包括微生物检测探头、pH值检测探头、添加剂检测探头、金属探测器、水分传感器和农药残留检测探头。

5.根据权利要求1所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：还包括报警模块，报警模块连接所述后台处理器，报警模块设置在后台终端。

6.根据权利要求1所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：所述后台终端具有复数个，后台终端与后台终端之间相互通讯连接。

7.根据权利要求1所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：还包括按键模块，按键模块连接所述后台处理器，按键模块包括用于拨打设定执法部门的一键拨号按键。

8.根据权利要求1所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：还包括最优路径推荐单元，最优路径推荐单元连接所述后台处理器。

9.根据权利要求1或2所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：所述进料终端、加工终端、出料终端和销售终端顺次循环连接。

10.根据权利要求1或2所述的食品安全溯源监管系统，其特征在于：还包括Xbee传输模块，RFID读写设备分别通过Xbee传输模块连接所述进料终端、加工终端、出料终端和销售终端。