[实用新型]一种改良面粉品质的制备装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及粮食加工技术领域，具体为一种改良面粉品质的制备装置。

背景技术

小麦粉主要用于制作面制食品，如：馒头、面条、油条、烧饼、面包、饼干、月饼、蛋糕等诸多食品。

然而，随着食品生产加工行业的快速发展以及消费者饮食生活的提高，花样繁多的面制食品对面粉的品质特性的要求也是多种多样，因此，对现代制粉企业而言专用小麦粉的开发生产早已是大势所趋。由于原料小麦本身的品质质量状况和制粉工艺、条件的限制，直接生产出来的面粉往往难以达到制作某种食品的特殊要求，因此，小麦粉品质改良目的就是为了使生产出来的面粉具有专用性，适合不同面制食品对其面粉品质的要求。

近年来，由于小麦加工逐渐规模化、机械化和专业化，改良剂使用已成为面粉加工一个重要环节。由于面粉改良剂潜在的安全性及违规过量滥用等问题，在近几年已引起人们高度关注；同时，业内关于是否禁止改良剂在面粉中使用的议论也越来越多。而且食品添加剂多含有对人体有害物质，存在安全隐患，容易对人体造成伤害，现有的其它加工技术效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种改良面粉品质的制备装置，以解决上述背景技术中提出的现有技术中面粉改良添加剂存在安全隐患，容易对人体造成伤害，现有的其它加工技术效率较低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种改良面粉品质的制备装置，包括添加箱盖、电动机、搅拌箱、把手、挡板、出料口、万向轮、底座、主轴、进料口、顶盖、添加箱、轴承、小孔、搅拌齿、滚轮和机身主体，所述机身主体的顶侧安装有一个电动机，所述机身主体的顶部另一侧安装有一个进料口，所述进料口的顶部设置有一个顶盖，所述电动机和主轴固定连接，所述主轴的另一端伸入到搅拌箱内部，且主轴另一端的外壁上安装有搅拌齿，所述主轴的顶部安装有一个轴承，所述轴承安装在搅拌箱上，所述搅拌箱的底部设置有一个缺口，所述搅拌箱底部的缺口上对称安装有若干个滚轮，所述搅拌箱底部的缺口上安装有一块挡板，所述挡板上安装有一个把手，所述挡板底部设置有一个出料口，所述搅拌箱的顶部设置有六个小孔，所述小孔上方安装有一个添加箱，所述添加箱顶部设置有一个添加箱盖，所述机身主体的底部安装有一个底座，所述底座的底部对称安装有四个万向轮。

优选的，所述底座和机身主体顶部的角均为圆弧角。

优选的，所述出料口上部为漏斗形结构。

优选的，所述挡板上设置有和滚轮相嵌合的凹槽。

优选的，所述添加箱内也设置有搅拌齿。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该改良面粉品质的制备装置设有一个搅拌箱，搅拌箱内安装有搅拌齿，可以将面粉和添加材料搅拌均匀，搅拌箱顶部有一个添加箱，添加箱内也设置有搅拌齿，可以通过控制添加箱外部的电动机速度来控制添加材料的流速，挡板上设置有和滚轮相嵌合的凹槽，能更好的固定住挡板，而且便于挡板推拉，出料口上部为漏斗形结构，更利于面粉向外流出，本装置添加箱内可放入活性面筋粉或淀粉，均为对人体有益物质，可以改变面粉筋力，且加工效率较高。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型搅拌箱结构示意图；

图3为本实用新型挡板结构示意图。

图中：添加箱盖-1；电动机-2；搅拌箱-3；把手-4；挡板-5；出料口-6；万向轮-7；底座-8；主轴-9；进料口-10；顶盖-11；添加箱-12；轴承-13；小孔-14；搅拌齿-15；滚轮-16；机身主体-17。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。