[实用新型]一种具有多个蒸汽入口的蒸汽烤箱

说明书

本实用新型公开了一种具有多个蒸汽入口的蒸汽烤箱，包括箱体及内胆，所述箱体与内胆之间设有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置通过管道与所述内胆的蒸汽入口连通实现高温蒸汽的输入，所述内胆设有两个或两个以上的蒸汽入口，所述蒸汽入口位于所述内胆的下部，并分别布置在所述内胆的两端；本实用新型通过在内胆下部的两端分别设置有蒸汽入口，使高温蒸汽喷射时能够由两端同时输入内胆，高温蒸汽流动过程损失的热量少，能够保证食物的两侧都能得到加热，大大缓解了食物受热不均匀的问题。

技术领域

本实用新型涉及蒸汽烤箱，尤其是一种具有多个蒸汽入口的蒸汽烤箱。

背景技术

现有的蒸汽烤箱至少包括箱体及其内的内胆，箱体与内胆之间设有蒸汽发生装置，利用蒸汽发生装置产生高温蒸汽，并通过内胆上设有的蒸汽入口输入对食物进行高温加热。

参照图1，出于内部结构的限制和简化，现有蒸汽烤箱的内胆只设有一个蒸汽入口，且蒸汽入口通常设置在内胆后壁的某一角位处。而内胆的内部空间形同矩形体，食物通常摆放在其中央位置，高温蒸汽由内胆的某一角位直接喷射至食物表面后部分热量已被吸收，再逐渐在内胆壁面与食物之间的空隙中扩散，最终迂回绕至相对位于蒸汽入口的对向角位对食物另一面进行加热。在这一流动过程，高温蒸汽随着热量的损失其温度下降，导致食物受热不均，甚至造成食物一侧过熟而另一侧尚未熟透的情况，口感、滋味不佳。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种具有多个蒸汽入口的蒸汽烤箱。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种具有多个蒸汽入口的蒸汽烤箱，包括箱体及内胆，所述箱体与内胆之间设有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置通过管道与所述内胆的蒸汽入口连通实现高温蒸汽的输入，所述内胆设有两个或两个以上的蒸汽入口，所述蒸汽入口位于所述内胆的下部，并分别布置在所述内胆的两端。

所述蒸汽发生装置通过分流器实现与多个蒸汽入口的管道连接。

所述内胆内部设有镂空隔板形成加快高温蒸汽流动性的对流腔；所述蒸汽入口位于所述对流腔内。

所述镂空隔板对应所述蒸汽入口设有喷射孔。

本实用新型的有益效果是：通过在内胆下部的两端分别设置有蒸汽入口，使高温蒸汽喷射时能够由两端同时输入内胆，高温蒸汽流动过程损失的热量少，能够保证食物的两侧都能得到加热，大大缓解了食物受热不均匀的问题。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是现有蒸汽烤箱的蒸汽管道结构；

图2是本实用新型的结构示意图；

图3是本实用新型内胆的结构示意图；

图4是本实用新型对流腔的结构示意图。

具体实施方式

参照图2，为本实用新型的一种具有多个蒸汽入口的蒸汽烤箱，包括箱体1及内胆3，箱体1与内胆3之间设有蒸汽发生装置2，蒸汽发生装置2通过管道与内胆3的蒸汽入口31连通实现高温蒸汽的输入。

其中，所述内胆3设有两个蒸汽入口31，而由于高温蒸汽相对较轻，会逐渐上升并经内胆3顶部的排气口排出，因此蒸汽入口31位于所述内胆3的后壁下部，并分别布置在内胆3的两端，能够缩短高温蒸汽到达食物另一侧的距离，减少热量在扩散流动过程的损失，食物受热更为均匀。

蒸汽入口31的数量也可以多于两个，如在内胆3的两端及中间分别设置形成三个蒸汽入口31，也能实现相同的技术效果。

优选地，蒸汽发生装置2通过分流器4实现与多个蒸汽入口31的管道连接，能够直接使用现有标准量产型的蒸汽发生装置，避免另行设计模具结构。