[实用新型]自动煮酱装置

权利要求书

1.一种自动煮酱装置，其特征在于，包括煮酱锅、压力调节阀(3)、压力传感器(4)、温度传感器(5)、搅拌机、处理器和显示装置；

所述煮酱锅包括外锅(2)和内锅(1)，所述内锅(1)位于所述外锅(2)内部，所述外锅(2)和所述内锅(1)之间有封闭式空间，所述搅拌机的搅拌轮(7)位于所述内锅(1)的内部，所述温度传感器(5)安装在所述内锅(1)的底部，所述外锅(2)设有进气孔，所述外锅(2)的进气孔通过管路连接所述压力调节阀(3)的第一气孔，所述压力调节阀(3)的第二气孔连接外部蒸汽源(8)，所述压力传感器(4)安装在所述压力调节阀(3)和所述外锅(2)之间的管路上或所述外锅(2)和所述内锅(1)之间的密闭空间中；

所述压力传感器(4)、所述温度传感器(5)、所述搅拌机、所述显示装置和所述压力调节阀(3)的控制端均连接所述处理器，所述处理器根据所述压力传感器(4)和所述温度传感器(5)采集的数据控制所述显示装置显示投放配料的种类、所述压力调节阀(3)调节所述外锅(2)与所述内锅(1)之间蒸汽的压力和所述搅拌机的停止与运行。

2.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，还包括控制面板，所述控制面板连接所述处理器。

3.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，还包括监控终端，所述监控终端连接所述处理器，所述监控终端用于远程控制煮酱装置和对煮酱过程中的数据进行存储。

4.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，还包括监控终端、第一无线收发装置和第二无线收发装置，所述处理器连接所述第一无线收发装置，所述监控终端连接所述第二无线收发装置，所述处理器和所述监控终端通过所述第一无线收发装置和所述第二无线收发装置进行相互通信，所述监控终端用于远程控制煮酱装置和对煮酱过程中的数据进行存储。

5.根据权利要求3或4所述的自动煮酱装置，其特征在于，所述监控终端为电脑、平板或手机。

6.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，还包括提醒装置，所述提醒装置连接所述处理器，所述提醒装置用于提示投料或报警。

7.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，所述提醒装置为声光报警器。

8.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，所述显示装置为触摸式液晶显示屏。

9.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，所述搅拌机包括电机(6)和搅拌轮(7)，所述搅拌轮(7)通过连接件与所述电机(6)的轴连接，所述电机(6)连接所述处理器，所述电机(6)固定安装在所述内锅(1)的正上方，所述搅拌轮(7)位于所述内锅(1)的内部。

10.根据权利要求1所述的自动煮酱装置，其特征在于，所述处理器为PLC或单片机。