[发明专利]一种冬播牛蒡的栽培方法

说明书

本发明公开了一种冬播牛蒡的栽培方法，其特征是牛蒡种子在元月份干播种、双色地膜覆盖，生长期8个月，9月中旬至10月上旬上市，亩产2000至2500公斤，合格品率95%，S级10%，2M级25%，M级35%，L级25%，2L级5%以下。

技术领域

本发明为一种牛蒡的栽培方法，特别适用于冬播牛蒡的栽培方法。

背景技术

牛蒡具有丰富的营养成分，自古以来就是药食同源的保键食品，以肉质根供食用，含有菊糖、多糖、皂苷、黄酮苷、膳食纤维、多酚类如咖啡酸、绿原酸、异绿原酸和一些醛类物质等，为我国重要的出口创汇蔬菜；我国牛蒡主要有春播和秋播两种生产方式，而夏播牛蒡存在出苗难，易死苗等问题，限制了其夏播生产，春播牛蒡由于幼苗期正置雨季容易塌沟，因此农民种植并不积极，秋播牛蒡一般播种时间在9月中旬至10月下旬，成熟上市时间一般为6月上旬至8月上旬，春播牛蒡一般播种时间3月下旬至4月上旬，成熟上市时间10月下旬至11月上旬，本发明利用牛蒡种子耐低温的属性采用冬季播种方法使得牛蒡上市时间比秋播牛蒡晚比春播牛蒡早，且比春播牛蒡产量高、合格品率高、经济效益高并缓解了牛蒡均衡供应问题。

发明内容

元月份是我国一年最冷的季节，农时为小寒、大寒季节，此时种植牛蒡挑战了农时极限，元月份能不能种植牛蒡，要回答这个问题必须首先弄清楚一是牛蒡种子的耐低温问题、二是必须了解牛蒡种子长期在低温潮湿情况下腐烂问题、三是牛蒡种子在低温环境下的发芽问题、其次是牛蒡种子发芽及出苗后耐低温问题，我们为此做了大量实验：

第一种子耐低温试验，通过实验可知牛蒡种子在相对湿度35至40%、温度分别在-4至-5、-6至-7、-8至-9、-10至-11、-12至-13、-14至-15、-16至-17天、-18至-19、-20至-21、-22至-23恒温情况下储藏4天、6天、8天、10天、12天、14天、16天、18天、20天、22天、24天、26天、28天、30天，储藏后进行发芽实验发芽率几乎没有任何影响，也就是说冬播牛蒡寒冷的冬天气温再低也不会对牛蒡种子的发芽率有任何影响实验数据见说明书附图1；适合牛蒡生长的土壤相对湿度在85至90%，在双色地膜覆盖的情况下牛蒡环境中的温度变化是非常大的，在晴天有阳光的情况下每天中午与夜间的温差有时达到20℃以上，在这样的高湿变温请情况下对牛蒡种子及发芽率有何影响，为了能请这个问题我们又做了相对湿度为85至90%、温度在-4至-23℃变温条件下分别储藏10至36天后测量的发芽率高湿变温对牛蒡发芽率影响的实验，通过实验说明了牛蒡在高湿变温情况下，种子不再保持休眠状态，温度适宜就会发芽，且温度越高发芽越快；温度变化对牛蒡种子储藏时间是有影响的，对发芽的速度也有影响，在有限时间内并没有发现种子腐烂现象；

通过实验掌握了牛蒡种子的发芽习性，2012年至2014年对冬播牛蒡种植进行了栽培试验，种植时间分别选择12月10日、12月15日、12月20日、12月25日、12月30日、次年元月5日、元月10日、元月15日、元月20日；播种前对牛蒡种子进行处理、干播种、播种时记录土垄3-5厘米深的土壤温度、以及当日的最低气温、覆盖地膜后记录地膜内的最低低温及最高低温连续记录30天并计算30天内的最低及最高温度，观察记录出苗情况，出苗后继续观察记录最低地温最高地温、观察牛蒡苗生长情况，实验数据见说明书附图3，通过图3可以看出，从12月10日到次年元月20日9个播种批次虽然最低温度都在0℃以下但是30天内的出苗率都在90%以上，出苗后30天内，12月10日、12月15日、12月20日、12月25日这几个播种期平均最低温度都在0℃以下，其他播种期都在0℃以上，由于牛蒡幼苗不耐低温，出苗后在低温情况下有死苗现象，元月10日、元月15日、元月20日这3个播种期牛蒡出苗后的30天为2月8日至3月9日、2月13日至3月14日、2月18日至3月19日这个时候的节气为立春到春分，气温明显回升万物复苏，因此冬播牛蒡播种期选择在元月上中旬是有充分证据的！

冬播牛蒡的栽培方法按如下步骤进行