[发明专利]一种暂养海水的加工方法

说明书

本发明公开了一种暂养海水的加工方法，包括，第一步：取水运输：用海水运输船在海域用口径180毫米可调节采水深度的铸铁抽水管，抽取水深15‑20米处的天然海水，运至码头；第二步：沉淀：将运至码头的天然海水通过口径为100毫米的输水管输送给天然海水净化处理平台，进行沉淀；第三步：砂滤：在天然海水净化处理平台进行，天然海水净化处理平台上设2个砂滤池，沉淀后的海水经过层层砂滤，进一步去除水中的悬浮物质和藻类物质，达到净化效果；第四步：储存：经沉淀、砂滤净化后的海水，用泵输送至蓄水池储存；第五步：供水：蓄水池配置有多路供水管路；有益效果：能提供高质量的海水产品用的海水，利于海水产品的暂养。

技术领域

本发明涉及一种海产的暂养领域，特别涉及一种暂养海水的加工方法。

背景技术

鲜活海产品，色香味俱全，具有较高的营养价值，海水产暂养水的质量和成分直接影响海产品的成活率、质量和食品安全。

目前，沿海地区一般采取就近提取海水，直接使用或者只经过沉淀后直接使用等方法，海水水质欠佳、质量存在安全隐患等风险，远距离无法实现供水。

多数内陆地区由于天然海水提取困难，销售活海鲜(鱼、虾、蟹、贝)暂养用水均用海水晶人工配制，海水晶是海水及盐化工产物，在加工过程中一般会添加铁、锰、锌、铜等微量元素。人工配制海水短期内虽能维持海产品的新陈代谢使其保活，但市场上的多数海水晶价格便宜，存在配比不当、原料不全等质量隐患，会直接影响海鲜的酶活系统，伤及代谢功能，降低其酶活性和离子通透性，在一定程度上会影响活海鲜的保活时间、成活率和风味品质，会出现活海鲜不鲜美的怪现象。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足和缺陷，提供一种暂养海水的加工方法。

为了实现上述目的，本发明所采取的措施：

一种暂养海水的加工方法，

包括，第一步：取水运输：用海水运输船在海域用口径180毫米可调节采水深度的铸铁抽水管，抽取水深15-20米处的天然海水，盐度为：18-28，运至码头；

第二步：沉淀：将运至码头的天然海水通过口径为100毫米的输水管输送给天然海水净化处理平台，进行沉淀；

第三步：砂滤：在天然海水净化处理平台进行，天然海水净化处理平台上设2个砂滤池，砂滤池长6.5米、宽3.5米、深3米，沉淀后的海水经过层层砂滤，进一步去除水中的悬浮物质和藻类物质，达到净化效果；

第四步：储存：经沉淀、砂滤净化后的海水，用泵经直径100毫米的黑色无毒PP管输送至蓄水池避光储存，蓄水池长25米、宽8米、深1.5米；

第五步：供水：蓄水池配置有多路供水管路；

所述的海水运输船设四个储水舱，配有雷达、卫星导航、高频电话通讯助航仪器；

所述的天然海水净化处理平台长38米、宽19米、吃水4.5米，设有10个分舱，10个分舱包括8个沉淀舱和2个储水舱，储水量为2200吨，沉淀舱中的天然海水，经24小时暗沉淀，达到泥、沙杂质的分离，初步净化天然海水；

所述的砂滤池由大理石板、40目过滤网、石子、粗沙及细沙层层叠加组成，砂滤池内配置有反冲洗装置，能实现定期反冲洗，以保持水质干净；

所述的蓄水池安装在高塔上，蓄水池内配置有温度调节装置，夏天可制冷至22度，冬天可制热至16度，蓄水池可储存300吨海水；

所述的加工方法中，每步骤均配置有在线监测仪器，监测仪器实时监测海水的pH值、盐度、温度、溶氧量。

本发明的有益效果：实用，生产成本低，能提供高质量的海水产品用的海水，利于海水产品的暂养，提高了海水产品暂养的存活率，利于海水产品的保险。