[发明专利]一种调节亚健康的五谷类养生代餐粉及其加工工艺

说明书

本发明适用于化工技术领域，提供了一种调节亚健康的五谷类养生代餐粉及其加工工艺；其中，所述五谷类养生代餐粉包括下列重量份的组分：小米10‑30份；荞麦10‑30份；燕麦10‑30份；糙米10‑30份；麦米10‑30份；红米10‑30份；黑糯米10‑30份；红莲子3‑9份；芡实3‑9份；茯苓3‑9份；黑豆3‑9份；黄豆3‑9份；该代餐粉含有丰富的钙、铁、锌、镁等多种微量元素，具有补肾、补气血、补脾止泻、降三高等多种复合效果，而且口感佳、营养价值高、对亚健康状态调理疗效好、使用安全、对身体无毒副作用。

技术领域

本发明属于化工技术领域，尤其涉及一种调节亚健康的五谷类养生代餐粉及其加工工艺。

背景技术

随着科学技术不断发展，人民生活水平的不断提高，但日常工作、学习或生活压力也与日俱增，临床上亚健康人群越来越多，所谓亚健康是指身体各项健康指标均未发生异常，但出现食欲不振、头痛、失眠、乏力、记忆力衰退、肥胖、焦躁易怒、大便不畅、腰膝酸软等症状。

目前针对这种亚健康症状，市面上相继出现了许多保健营养食品，产品配方大多以黑芝麻、花生、核桃仁、山药黑枣、桑葚、粟米等为主原料制备而成，此类产品经食用后易引起人体打嗝、腹胀、胀气、胃疼等消化不良等症状，且有些配方组分含量不科学，不仅无法改善亚健康症状，且养生保健功效也不理想。

发明内容

本发明实施例提供一种调节亚健康的五谷类养生代餐粉，旨在解决上述技术问题。

本发明实施例是这样实现的，一种调节亚健康的五谷类养生代餐粉，包括下列重量份的组分：

小米10-30份；荞麦10-30份；燕麦10-30份；糙米10-30份；麦米10-30份；红米10-30份；黑糯米10-30份；红莲子3-9份；芡实3-9份；茯苓3-9份；黑豆3-9份；黄豆3-9份。

本发明实施例还提供一种调节亚健康的五谷类养生代餐粉的加工工艺，包括以下步骤：

将小米、荞麦、燕麦、糙米、麦米、红米、黑糯米、红莲子、芡实、茯苓、黑豆以及黄豆分别进行筛选，并按重量百分比称量，备用；

将所述小米、荞麦、燕麦、糙米、麦米、红米、黑糯米、红莲子、芡实、茯苓、黑豆以及黄豆清洗后，分别进行30分钟至3小时的烘烤，烘烤温度为25-35℃；

将所述小米、荞麦、燕麦、糙米、麦米、红米、黑糯米、红莲子、芡实、茯苓、黑豆以及黄豆置于炒货机中翻炒，翻炒温度为120-180℃，翻炒时间为15-30分钟；

将所述小米、荞麦、燕麦、糙米、麦米、红米、黑糯米、红莲子、芡实、茯苓、黑豆以及黄豆充分粉碎至80-120目数；

将所述已粉碎的小米、荞麦、燕麦、糙米、麦米、红米、黑糯米、红莲子、芡实、茯苓、黑豆以及黄豆置于二维混合机内，进行充分混合，混合时间15-30分钟；

将所述已混合充分的小米、荞麦、燕麦、糙米、麦米、红米、黑糯米、红莲子、芡实、茯苓、黑豆以及黄豆进行灭菌处理，并包覆复合膜；

将所述灭菌后的小米、荞麦、燕麦、糙米、麦米、红米、黑糯米、红莲子、芡实、茯苓、黑豆以及黄豆置于自动包装机中，按重量装袋，即得。

本发明实施例还提供了一种五谷类养生代餐粉在亚健康调理中的应用。