[发明专利]一种鹿胎组合物的制备方法

权利要求书

1.一种鹿胎组合物的制备方法，其特征在于鹿胎粉制备、鹿筋粉与鹿鞭粉的制备、植物粉制备和成品制备四个步骤：

(1)鹿胎粉制备：将新鲜鹿胎用重量百分比浓度为3％～5％的小苏打水溶液浸泡20～30分钟，使其软化便于后续加工，取出沥干水分后将鹿胎切割成片，再用清水冲洗1～2遍，用纱布吸干鹿胎切片表面的水分后置于-30～-20℃环境下进行24小时冻干处理，将冻干后的鹿胎切片用微波炉烘烤成干品，将鹿胎干品用炒锅控制温度为80～90℃环境下翻炒20～30分钟使其焦黄，取出自然凉透，然后将鹿胎干用破壁机打成200目的粉末得鹿胎粉；

(2)鹿筋粉与鹿鞭粉制备：将鲜鹿筋和鲜鹿鞭分别放在重量百分比浓度为0.5％～1％的小苏打水溶液中浸泡1～2小时去除异味和血沫，并促使其软化以便提高食用吸收率，然后切成3～5cm的段状置于非金属容器中，在开锅状态下开放式汆烫10～30分钟，取出后凉干水份，用微波炉烘烤成干品，再将干品的鹿筋和鹿鞭用炒锅控制温度为120～160℃环境下翻炒10～15分钟使其焦黄，取出自然凉透，然后将鹿筋和鹿鞭分别用破壁机打成160～200目的粉末，分别得鹿筋粉和鹿鞭粉；

(3)植物粉制备：将新鲜芋头和紫薯分别去皮后用水洗净，切成3～5cm的片状分别放入打浆机内打成芋头浆液和紫薯浆液，再将芋头浆液和紫薯浆液分别放入过滤布内，再将滤布置于水缸上方用清水反复冲洗，并不断搅拌滤布内的芋头浆和紫薯浆使其充分冲洗，至冲洗水澄清后停止冲洗，然后将盛有冲洗液的水缸在室温下静置3～5小时后，芋头粉和紫薯粉沉淀于水缸底部，将冲洗液上层的水抽出，将水缸底部沉淀的芋头粉和紫薯粉取出自然风干，风干后的芋头粉和紫薯粉呈不规则块状，再用粉碎机分别粉碎成200目的粉末，制得芋头粉和紫薯粉备用；再分别取榴莲、香蕉、火龙果和无花果果肉，切片后分别放入烘箱内烘烤成干品，再将烘烤成干品的榴莲、香蕉、火龙果和无花果分别用破壁机打成200目的榴莲粉、香蕉粉、火龙果粉和无花果粉备用；取秋葵、芦笋、菱角和苦瓜分别用水清洗干净，再分别放入100℃的开水中焯水2～3分钟捞出并沥干水分，再分别放入烘箱内烘烤成干品，再将烘烤成干品的秋葵、芦笋、菱角和苦瓜分别用破壁机打成200目的秋葵粉、芦笋粉、菱角粉和苦瓜粉备用；取新鲜黑豆置于120～150℃环境下烘炒5～15分钟至香味喷溢，然后用破壁机打成200目的黑豆粉末备用，分别制得植物粉；

(4)组合物成品制备：将上述各步骤制得的原料，按照重量组份分别取鹿胎粉25～35份、鹿筋粉10～15份、鹿鞭粉10～15份、芋头粉0～18份、紫薯粉0～16份、黑豆粉10～15份、榴莲粉5～10份、香蕉粉3～5份、秋葵粉5～10份、芦笋粉10～15份、火龙火粉6～12份、菱角粉3～7份、无花果粉10～15份和苦瓜粉1～4份，充分搅拌混合均匀后用紫外线照射灭菌5～10分钟后密封包装，制得鹿胎组合物成品；或进一步的将鹿胎组合物成品装入胶囊壳内，制得鹿胎胶囊；或将混合均匀后的鹿胎组合物成品边搅拌边缓慢加入重量比为8:1～2的蜂蜜水，其中蜂蜜水中蜂蜜：水的重量比为1:5～10，至鹿胎组合物呈受潮状用手握能成团，轻压即散状，用压片机压制成各种图案及形状的片状或颗粒，再放入烘干机内烘干10～15分钟，用紫外线照射灭菌5～10分钟后密封包装，制得鹿胎片或鹿胎颗粒成品；或取鲜榴莲果肉5～10份、鲜香蕉果肉3～5份、鲜火龙果果肉6～12份、鲜无花果10～15份，放入搅拌机内打成果泥充分搅拌混合均匀后，加入鹿胎粉25～35份、鹿筋粉10～15份、鹿鞭粉10～15份、芋头粉0～18份、紫薯粉0～16份、黑豆粉10～15份、菱角粉3～7份、苦瓜粉1～4份，继续搅拌混合均匀后，用紫外线照射灭菌10～15分钟密封包装，制成鹿胎膏；

其各原料的重量配比为：鹿胎粉25～35份、鹿筋粉10～15份、鹿鞭粉10～15份、芋头粉0～18份、紫薯粉0～16份、黑豆粉10～15份、榴莲粉5～10份、香蕉粉3～5份、秋葵粉5～10份、芦笋粉10～15份、火龙火粉6～12份、菱角粉3～7份、无花果粉10～15份和苦瓜粉1～4份。