[发明专利]一种茄子专用悬浊营养液及其制备方法

说明书

本发明要解决的技术问题是提供一种茄子专用悬浊营养液及其制备方法，该发明的悬浊营养液的成分和重量配比为：矮齿缘草的叶片185‑210份，开展獐牙菜的花瓣135‑157份，柔毛鸦胆子的果实60‑80份，水450份。本发明综合了多种元素，有效的增加了茄子中维生素P和维生素E的含量，同时不含化学成分和致癌物，安全无害，而且弥补现有技术的不足。

技术领域

本发明涉及一种悬浊营养液，尤其是一种有效增加茄子中维生素P和维生素E含量并且无公害的悬浊营养液。

背景技术

茄(学名：Solanum melongena L.)茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色(野生的往往有皮刺)，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

一般栽培供食用的有长形及圆形的为(SolanummelongenaL.var.esculentumNees)，但一种长形基部弯扭的为(SolanummelongenaL.var.serpentinumBailey)。截止到2007年，列入《中国蔬菜品种志》中的茄子种质资源有220份，其中仍有许多品种在生产上应用，特别是广大农村，如墨茄、竹丝茄、快圆、大苠、二苠、西安绿茄、洛阳青茄、油罐茄、黑又亮、三月茄、安阳大红等。据不完全统计，1995-2006年通过省级审(认)定的茄子品种超过50个，本发明中种植的茄子品种为长墨茄。

茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克，尤其茄子皮和茄子皮与果肉连接处较多，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子中含有丰富的维生素E，每100克中含有维生素E1.13毫克，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。现有技术中未见有针对增加茄子中维生素P、维生素E含量的技术，故本发明提供一种悬浊营养液既能显著增加茄子中维生素P、维生素E的含量又无公害，从而弥补现有技术的不足。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术不足，提供一种悬浊营养液，尤其能显著提高茄子中维生素P和维生素E的含量，本发明的目的通过下述技术方案来实现：本发明中悬浊营养液的成分和重量配比为：

矮齿缘草的叶片185-215份，优选重量份范围为195-205份。矮齿缘草(拉丁学名：Eritrichium humillimum W.T.Wang)是紫草科齿缘草属多年生草本，高2-4厘米，基生叶长圆形至长椭圆形，长0.3-1.2厘米，宽2-4毫米，本发明中用到的矮齿缘草的叶片采自青海治多海拔3400-4900米的向阳山脚。

开展獐牙菜的花瓣135-157份，优选重量份范围为140-150份。开展獐牙菜(拉丁学名：Swertia Paula H.Smith)是龙胆科獐牙菜属一年生草本，花冠白色具紫色脉纹，长1.2-1.7厘米，花期7-9月，本发明中用到的开展獐牙菜的花瓣采自云南丽江。

柔毛鸦胆子的果实60-80份，优选重量份范围为60-70份。柔毛鸦胆子(拉丁学名：Brucea mollis Wall.ex Kurz.)是苦木科鸦胆子属灌木或小乔木，核果卵圆形，长8-12毫米，直径6-8毫米，无毛，果期8-10月，本发明中用到的柔毛鸦胆子的果实采自广西。

水450份。

本发明制作方法如下：

(1)取矮齿缘草的叶片、开展獐牙菜的花瓣、柔毛鸦胆子的果实用清水洗净后，用滤纸吸去多余的水分，放在冰箱中-20℃，30分钟后取出放在研钵中，加入100重量份水研成泥状，备用；