[发明专利]一种酸化肠道抑菌栓剂及其制备方法

权利要求书

1.一种酸化肠道抑菌栓剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将混合脂肪酸甘油酯在水浴锅中加热溶解，再依次加入发酵液和单硬脂酸酯，边添加边搅拌，混合均匀后加入明胶，继续搅拌至乳状后，待温度降低后灌入涂好甘油的栓膜内，冷却成型，脱模得到成品；所述发酵液中含乳酸链球菌肽；

所述发酵液的制备方法包括如下步骤：

1）乳清培养基制备：将乳清粉以6%（W/V）水解得乳清溶液，调pH为6.8，取乳清溶液1000ml，分别添加大豆低聚果糖30 g、酵母膏溶液2.5 g、大豆蛋白粉溶液10 g、Tween80溶液0.2g、磷酸三钙溶液0.8 g，其中，大豆低聚果糖质量浓度为30%，酵母膏溶液质量浓度为0.1%，大豆蛋白粉质量浓度为2%，Tween80质量浓度为0.01%，磷酸三钙的质量浓度为1%，混合均匀后制得乳清培养基；

2）发酵液制备：将步骤1）制得的乳清培养基在63℃下灭菌30 min，分装入250 mL的三角瓶中，每瓶装液量为100 mL，接入5 g的乳酸链球菌进行发酵，发酵温度32℃，时间15-20h，在发酵过程中每隔2小时测一次发酵液的pH和残糖，至pH值在3-4之间。

2.按照权利要求1所述的酸化肠道抑菌栓剂的制备方法，其特征在于，所述混合脂肪酸甘油酯为高羟值脂肪酸甘油酯与低羟值脂肪酸甘油酯质量比为3:2的混合脂肪酸甘油酯。

3.按照权利要求1所述的酸化肠道抑菌栓剂的制备方法，其特征在于，所述混合脂肪酸甘油酯与所述发酵液的质量比为3:1，所述混合脂肪酸甘油酯、明胶、单硬脂酸酯的质量比为16：1.5：1。

4.按照权利要求1所述的酸化肠道抑菌栓剂的制备方法，其特征在于，所述混合脂肪酸甘油酯在水浴锅中加热溶解的温度为60℃，温度降低至50℃后灌入涂好甘油的栓膜内。

5.按照权利要求1所述的酸化肠道抑菌栓剂的制备方法，其特征在于，所述酸化肠道抑菌栓剂的最佳处方原料配方为：发酵液、混合脂肪酸甘油酯、单硬脂酸酯、明胶质量共为1200 g，共制栓剂400粒，每粒3 g，每粒含乳酸链球菌肽2.5×10⁵ RU/kg。

6.按照权利要求1-5任一所述的方法制备的酸化肠道抑菌栓剂。