[发明专利]锅

说明书

本发明公开一种锅，包括锅身、锅口、锅柄和锅沿，在锅沿外圆周围向外水平延伸开来设置有锅边，所述锅边为一水平的平台状，有一定宽度，锅边与锅沿成一体结构。锅边上的锅铲槽、筷子槽、汤匙槽的开设方便了锅铲、筷子、汤匙的放置。以α‑Al₂O₃纳米颗粒和AlN纳米颗粒为主要原料，以铯钨青铜纳米颗粒、二氧化硅纳米颗粒、二氧化钛纳米颗粒为辅助原料，无机填料为添加剂制备的到的陶瓷材料具有透明、隔热、抗菌的作用，由此材料制备的锅沿隔热效果良好，锅在烧菜时锅沿总是保持在70℃以下的温度，人手碰到不会烫伤，锅沿透明，容易看到锅下面的火势情况，另外锅边抗菌，锅铲、筷子或汤匙放在上面干净卫生。

技术领域

本发明涉及炊具技术领域，更具体地说，它涉及一种锅。

背景技术

锅是人们日常生活用品的一种重要的用具，将物料或食材盛放到锅体里，通过加热装置对物料进行加热。长期以来人们一直使用传统的金属锅(铸铁、不锈钢、铝及铝合金)烹饪食品。无论是用那种锅来烹饪食物，烹饪过程中都会不可避免的用到锅铲、筷子或汤匙等，用锅铲来炒菜，用筷子来夹菜试吃，用汤匙来舀汤试喝，看看菜是否做好等。然而在实际使用过程中，我们炒菜不可能一直手拿着锅铲，当不用锅铲时锅铲没有地方安放，直接放在灶台上容易污染，直接拿在手上占用了一只手，不方便人们去做其他事情，经试吃试喝之后的筷子和汤匙也一样，没有地方安放，把锅铲、筷子、汤匙放在碗里需要多占一个碗，也需要多洗一个碗，给人们的使用带来了烦恼。另一方面现有的锅锅沿紧贴着锅壁，没有额外的抵挡物，人们碰到锅沿容易烫到手。

发明内容

本发明的目的是提供一种自带锅边能很好的放置锅铲、筷子、汤匙的锅，使用方便，同时锅边隔热，不容易烫到使用者。

为实现上述目的，通过以下技术手段实现：一种锅，包括锅身、锅口、锅柄和锅沿，在锅沿外圆周围向外水平延伸开来设置有锅边，所述锅边为一水平的平台状，有一定宽度，锅边与锅沿成一体结构。

通过上述技术方案，在锅沿外圆周围向外延伸设置锅边，锅边有一定宽度，为水平的平台状，则在此平台上可以放置锅铲、筷子或者汤匙，炒菜时就不用担心锅铲、筷子或者汤匙没地方放置的问题，使用方便，干净卫生，且锅边与锅沿成一体结构，即与整个锅身也成一体结构，这样锅边可以在清理锅时整体一起清理，方便清洁维护，一体结构也使得锅边结构更牢固，不容易损坏。

进一步优化为：所述的锅边上开设有放置筷子的矩形筷子槽。

通过上述技术方案，当然筷子可以直接放在锅边上，但是这样容易发生筷子滑落的问题，所以锅边上开设矩形筷子槽，能更方便筷子的放置，使用更方便，更人性化。

进一步优化为：所述的锅边上开设有放置汤匙的圆形汤匙槽。

通过上述技术方案，汤匙可以直接放在锅边上，但是这样容易发生汤匙滑落的问题，所以在锅边上开设汤匙槽，汤匙槽为圆形，适合汤匙的形状，能更方便汤匙的放置，使用更方便，更人性化。

进一步优化为：所述的锅边上开设有放置锅铲的半球凹形锅铲槽。

通过上述技术方案，锅铲可以直接放在锅边上，但是这样容易发生锅铲滑落的问题，所以在锅边上开设锅铲槽，锅铲槽为半球凹形，适合锅铲刚好放入，方便了锅铲的放置，使用更方便，更人性化。

进一步优化为：所述的锅边外圆周围向下弯曲形成一圈曲边。

通过上述技术方案，锅边是从锅沿水平向外延伸出去的，增加了整个锅体的横向跨距，整个锅变宽了，人们在使用过程中不可避免的容易碰到锅边，这时，将锅边外圆周围向下弯曲，形成为一圈曲边，曲边外围圆润，不容易划伤手，人们不可避免的碰到锅边也不会被锅边弄伤，使用起来安全。