[实用新型]一种发酵装置

说明书

本实用新型涉及发酵技术领域，具体地说是一种发酵装置。包括罐体，所述罐体上部开口并在开口处铰接有顶盖，在所述顶盖上侧设置电机，穿过所述顶盖设置搅拌器连接所述电机，所述顶盖上一侧设置排气管，所述排气管上安装气体单向阀，所述排气管上设置抽气泵；所述罐体上部一侧设置进液管，所述罐体上部另一侧设置进料口，所述进料口处安装活动阀门，所述罐体底部设置出液管，所述进液管和所述出液管上均设置控制阀，所述罐体底部设置进气管道，所述进气管道上连接空气压缩机。本实用新型结构简单，同时适用于厌气发酵和好气发酵，搅拌器使发酵物接触更密切，罐体外部设有夹层可供加热或冷却介质流入，保证发酵环境、提高发酵效率。

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，具体地说是一种发酵装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。

用于厌气发酵的发酵罐结构可以较简单，用于好气发酵的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率。而现有的发酵装置里，多是用于单一发酵类别的发酵罐，通用性较差，且不能很好的保障发酵效果，操作复杂，密封效果不稳定。因此，有必要研发一种通用性高，密封效果好，操作简单，有利于发酵进行的发酵装置。

实用新型内容

本实用新型为了克服上述技术问题，提供一种发酵装置。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种发酵装置，包括罐体，所述罐体上部开口并在开口处铰接有顶盖，所述顶盖上侧设置电机，穿过所述顶盖设置搅拌器连接所述电机，所述搅拌器的搅拌轴和搅拌叶伸入所述罐体内部，所述顶盖上一侧设置排气管，所述排气管上安装气体单向阀，并在所述排气管上设置抽气泵；所述罐体上部一侧设置进液管，所述罐体上部另一侧设置进料口，所述进料口处安装活动阀门，所述罐体底部设置出液管，所述进液管和所述出液管上均设置控制阀，所述罐体底部设置进气管道，所述进气管道进口上设置有过滤网，并在所述进气管道上连接空气压缩机；所述罐体底部外侧固定有支架。

作为优选，所述罐体外壁设置空腔夹层，并在所述夹层外壁设置保温材料，在所述夹层底部设置有开口连接其内部空腔，在所述开口处设置密封门，利用加热或冷却介质将所述罐体内部温度加以控制，促使所述罐体内部的发酵反应进行，提高发酵效率。

作为优选，所述罐体下部设置温度感应器，所述温度感应器的探头伸入到所述罐体内部，所述温度感应器外部电连显示屏，所述温度感应器将接收到温度信息转化为电信号通过所述显示屏进行显示，直观地观察所述罐体内部温度情况，根据不同发酵反应需要的温度不同进行及时调整。

作为优选，所述排气管出口端连接气体净化器，所述气体净化器内从进气端往出气端依次设有海绵层、纤维层、活性炭层，对释放出来的气体进行过滤净化，减少刺激性气体的直接排放。

作为优选，所述顶盖上设置可视窗口，便于观察所述罐体内部情况。

有益效果在于：本实用新型一种发酵装置，结构简单，同时适用于厌气发酵和好气发酵，顶盖可拆卸的设置在罐体上并能密封罐体上的开口，具有操作简便、密封效果好的优点，设置搅拌器使发酵物接触更密切，罐体外部设有夹层可供加热或冷却介质流入，保证发酵环境、提高发酵效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。