[实用新型]一种带玻璃门的热风循环消毒柜

说明书

一种带玻璃门的热风循环消毒柜，包括柜体外壳和柜腔，而柜体外壳在正面上设置有一扇玻璃柜门对柜腔进行封闭，其特征在于，所述柜腔顶部内壁上安装有红外热管，所述柜腔底部内壁上安装有开口向上的热风循环风口，所述热风循环风口下部连接热风风机，而在柜腔的背板与柜腔内的餐具支架之间通过多孔隔离板分隔出一个二次加热区，所述二次加热区中设置有二次加热单元，另外，在柜体外壳与柜腔之间设置有一层耐热陶瓷板作为内壁材料，且在耐热陶瓷板与柜体外壳之间还填充有保温填料，同时，在柜腔两侧的耐热陶瓷板表面上还成型有一层热反射面层。本实用新型工艺简单，设计合理，节能效果优越，且整体集成，效果美观大方。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品中的灶具，具体为一种主要用于宾馆、饭店、餐馆、食堂进行餐具消毒的带玻璃门的热风循环消毒柜。

背景技术

目前，市面上常见的餐具消毒柜主要有热风循环消毒柜、紫外线消毒柜和臭氧消毒柜三种，其中，紫外线消毒柜在使用时只能对少数的餐具进行消毒，适合于家庭使用，对大量的叠放在一起的餐具通常只能对表面的餐盘进行消毒，对夹在其中的餐盘的消毒效果较差；臭氧消毒柜在使用时很难掌握臭氧的使用剂量，剂量过少则影响消毒效果，剂量过大容易产生残留而产生二次污染。

基于上述原因，热风循环消毒柜由于其使用成本低，消毒效果好，在宾馆、饭店、餐馆、学校、机关以及部队食堂等中大型餐厅厨房的中市场上占有较大的份额。但热风循环消毒柜自身也存在一定的缺陷：其消毒腔内的上、下部容易出现加热不均的现象，使之不能有效消毒，若要保证消毒效果，则必须要保证消毒时间。但是市面上现有的热风循环消毒柜考虑到成本问题，其密封和保温性能通常都不会特别好，因而保温效果不佳，长时间的保温消毒必定会导致节能方面仍存在着缺陷，而当热风循环消毒柜为了保证美观和视觉效果采用玻璃门作为面板时，这种缺陷则被表现得尤为突出。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题在于提供一种带玻璃门的热风循环消毒柜，以解决上述背景技术中的缺点。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种带玻璃门的热风循环消毒柜，包括柜体外壳和柜腔，而柜体外壳在正面上设置有一扇玻璃柜门对柜腔进行封闭，其中，所述柜腔顶部内壁上安装有红外热管，所述柜腔底部内壁上安装有开口向上的热风循环风口，所述热风循环风口下部连接热风风机，而在柜腔的背板与柜腔内的餐具支架之间通过多孔隔离板分隔出一个二次加热区，所述二次加热区中设置有二次加热单元，另外，在柜体外壳与柜腔之间设置有一层耐热陶瓷板作为内壁材料，且在耐热陶瓷板与柜体外壳之间还填充有保温填料，同时，在柜腔两侧的耐热陶瓷板表面上还成型有一层热反射面层。

在本实用新型中，所述热风风机与热风循环风口之间设置有电热丝，热风风机向上吹的风流经过电热丝加热后从热风循环风口进入所述柜腔。

在本实用新型中，所述二次加热区中除设置有二次加热单元外还设置有一组温控器，二次加热单元通过温控器进行独立控制；其中，所述温控器处于常开状态，而断开的临界温度为75℃~85℃；而所述二次加热单元为膜式陶瓷电热器以获得二次加热区内的均匀加热效果。

在本实用新型中，所述热风风机与所述二次加热单元的加热器功率之比为3:1。

在本实用新型中，所述耐热陶瓷板的厚度为8mm~12mm。

在本实用新型中，所述保温填料为硅酸铝纤维，其填充厚度为20~40mm。

在本实用新型中，所述玻璃柜门为热反射面朝向柜腔内的热反射玻璃制成。

有益效果：本实用新型结构新颖，设计合理，通过膜式陶瓷电热器进行二次面加热配合热风风机能在柜腔内将温度搅拌均匀，形成热对流，使得其内的热风温度分布更加均匀，能使消毒面积均匀，消毒效果好，而通过合理设置的保温结构进行配合，能有效对热量进行利用，用以减少热量损耗，充分利用能源，提高了灶体的热效应。