[实用新型]一种能有效减少青贮腐烂的青贮容器

说明书

本实用新型涉及一种能有效减少青贮腐烂的青贮容器，包括用于接收与储存物料的容器本体，和用于封闭所述容器本体的封口盖，所述封口盖上设有伸入容器本体内部的伸缩海绵，结构简单，由于伸缩海绵的强吸水特征，植物呼吸期向容器本体上层蒸发的水分大部分会锁在伸缩海绵内，从而保证容器本体上层原料的水分不会过高，为乳酸菌优势菌群的形成提供有利条件；伸缩海绵原本处于压缩状态，随着青贮原料的下沉，伸缩海绵进行伸缩，使伸缩海绵始终与青贮原料的顶面紧密贴合，保证吸水效果和密封效果，解决了传统的青贮容器由于青贮原料下沉形成的上部中空，为乳酸菌优势菌群的形成提供了有利的无氧环境。

技术领域

本实用新型涉及一种能有效减少青贮腐烂的青贮容器。

背景技术

青贮是在厌氧条件下，植物本身附着的乳酸菌利用原料中的可溶性碳水化合物作为发酵底物，将其转化为有机酸，使青贮料的pH值降到4.2以下，从而抑制有害微生物的生长繁殖，达到长期保存青绿饲料的目的。在牛、羊等草食动物生产中，利用青贮具有增高饲草的利用价值、扩大饲料来源和调整饲草供应时期的明显优点，是一种经济实惠的比拟青绿饲料的办法。成功的青贮过程大致可分为四个阶段：①植物呼吸期，一般是指在青贮开始的3-5 天左右，新鲜青贮原料的植物细胞并未立即死亡，仍然保持生活状态，因此植物细胞利用青贮容器内残留空气中的氧气进行呼吸作用，将可溶性碳水化合物氧化成二氧化碳和水，并产生热量，当氧气不足后植物细胞开始窒息死亡，细菌的作用逐渐突出，进入微生物竞争期。②微生物竞争期，微生物竞争期是好氧菌和厌氧菌、其他菌与乳酸菌进行竞争优势菌群的时期；当青贮容器内的氧气消耗殆尽后，植物细胞和好氧菌的生命活动都基本停止，厌氧菌逐渐成为优势菌群，他们在适宜的环境中大量繁殖经过糖酵解作用产生乳酸、醋酸、丁酸等酸类物质，使环境pH值急剧下降，有效地遏制了不耐酸的腐败菌的生长繁殖；乳酸菌逐渐成为优势菌群，进入乳酸积累期。③乳酸积累期，在这一时期，乳酸菌以青贮原料中可溶性碳水化合物为底物，迅速繁殖成为青贮饲料中的优势菌，在适宜的温度、酸度、湿度条件下生长繁殖旺盛，产生大量乳酸，致使pH值进一步下降，高水平的乳酸含量使有害微生物的活动收到抑制、停止，甚至死亡，当pH值达到一定程度时，乳酸菌自身的活动也受到抑制，逐渐形成一个稳定的状态，即相对稳定期。④相对稳定期，由于存在大量的乳酸菌和乳酸，形成了一个相对稳定的平衡状态，乳酸菌分泌乳酸可以保持饲料不受其他微生物影响而变质，同时又限制了乳酸菌的过量繁殖，乳酸菌在乳酸不足时又继续生长分泌乳酸，微生态如此循环，能够使青贮饲料保持近十年的时间。因此，要保证青贮制作的品质，必须在满足乳酸菌作为优势菌群的3个条件：①无氧环境，②青贮原料中足够的糖分，③青贮原料适宜的含水量。

然而，在实际生产过程中，常常会发现青贮容器上层的青贮原料会发生大量的腐烂，特别是利用含水量相对较高的新鲜植物为原料制作的青贮。分析其原因，主要是在青贮过程的植物呼吸期，植物细胞的呼吸作用所产生的大量热量使位于青贮容器中、下层的青贮原料中的水分向上蒸发，聚集于青贮容器上层的青贮原料中，当青贮原料越新鲜（植物细胞越多），向上蒸发的水分也越多，造成了青贮容器上层青贮原料的水分含量超过了乳酸菌的适宜繁殖条件，特别是在青贮原料本身含水量较高的情况下，超过乳酸菌适宜繁殖条件的青贮原料就越多。另外，青贮容器内的原料经过一段时间的放置，在青贮原料自身重力和内部氧气消耗的共同的作用下，青贮原料会下沉，而青贮容器的封口部分又多位于青贮容器的顶部，在封口不严实或封口位置固定的情况下，青贮容器内部的上方形成中空，外界空气（氧气）通过缝隙或漏洞进入青贮容器。青贮容器上层的青贮原料处于高水分、有氧环境，不利于乳酸菌的繁殖和优势菌群的形成，对应的好氧霉菌和腐败菌大量繁殖，最终造成青贮原料的腐烂，影响青贮品质。

实用新型内容

鉴于现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能有效减少青贮腐烂的青贮容器，不仅结构简单，而且便捷高效。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种能有效减少青贮腐烂的青贮容器，包括用于接收与储存物料的容器本体，和用于封闭所述容器本体的封口盖，所述封口盖上设有伸入容器本体内部的伸缩海绵。