[实用新型]一种焦糖颗粒生产设备

说明书

本实用新型公开了一种焦糖颗粒生产设备，包括壳体，所述壳体底端安设有燃气灶，所述燃气灶边侧安设有输气管，所述燃气灶上端通过固定架安设有开口锅，所述开口锅边侧的壳体上留设有通孔，所述通孔外端留设有阀门，所述壳体左端安设有进水管口，所述进水管口上端的壳体外侧通过连管安设有放料斗，该实用新型简洁方便，通过边侧的放料斗以及透视镜设计能有效的对蔗糖的剂量进行把控，由搅拌杆配合辅助搅拌叶能更加有效的进行搅拌便于焦糖的成型，顶端的观察窗便于及时的进行把控与观测，能有效的提升焦糖生产的把控度进而为焦糖生产带来便利，结构设计紧密合理，具有很强的实用性，适合推广。

技术领域

本实用新型属于焦糖技术领域，具体涉及一种焦糖颗粒生产设备。

背景技术

焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。60年代，由于其环化物四-甲基咪唑的问题，曾一度被怀疑对人体有害而被各国政府禁用。后经科学家们的多年努力研究，证明它是无害的，联合国粮食与农业组织，联合国世界卫生组织，国际食品添加剂联合专家委员会，均已确认焦糖是安全的，但对其四-甲基咪唑作了限量的规定。由此，世界各国的焦糖工业加速了发展。据文献介绍、英、法、德各国年产量均在1.1万吨以上，美国年产量在10万吨以上，而我国的年产量却未见有统计数字。

随着人们生活水平的提高，人们对于焦糖的需求量日益增大，但是目前市面上缺乏相应的焦糖生产设备，多是手工进行把控生产，给相应的生产带来不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种焦糖颗粒生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种焦糖颗粒生产设备，包括壳体，所述壳体底端安设有燃气灶，所述燃气灶边侧安设有输气管，所述燃气灶上端通过固定架安设有开口锅，所述开口锅边侧的壳体上留设有通孔，所述通孔外端留设有阀门，所述壳体左端安设有进水管口，所述进水管口上端的壳体外侧通过连管安设有放料斗，所述连管外端活动连接有插板，所述壳体顶端固定有第一电机，所述第一电机底端对接有第一转轴，所述第一转轴贯穿壳体通过轴套与边侧的搅拌杆套接相连，所述搅拌杆底端安设有辅助搅拌叶片，所述通孔与外侧的冷凝室相连接，所述冷凝室底端安设有抽板，所述抽板底端设有筛网，所述筛网固定在储料斗的上端边侧，所述冷凝室外侧顶端安设有液压缸，所述液压缸底端安设有活塞柱，所述活塞柱贯穿冷凝室与固定板焊接固定，所述固定板底端安设有第二电机，所述第二电机底端通过第二转轴与底端的转盘套接相连，所述转盘底端安设有铰刀与螺旋刀片。

优选的，所述壳体顶端留设有观察窗且观察窗呈圆环状，所述放料斗外侧留设有透视镜且透视镜中侧设有刻度线。

优选的，所述输气管上端壳体上留设有透气窗且透气窗里端安设有疏导板。

优选的，所述铰刀与螺旋刀片均不少于八个且成环形阵列分布。

优选的，所述开口锅两端边侧呈圆弧状且开口锅边侧的圆弧状凸起部与边侧通孔位置相对应。

优选的，所述抽板底端留设有凸槽，所述凸槽与储料斗上的凹槽活动相连。

本实用新型的技术效果和优点：该实用新型简洁方便，通过边侧的放料斗以及透视镜设计能有效的对蔗糖的剂量进行把控，由搅拌杆配合辅助搅拌叶能更加有效的进行搅拌便于焦糖的成型，顶端的观察窗便于及时的进行把控与观测，能有效的提升焦糖生产的把控度进而为焦糖生产带来便利，结构设计紧密合理，具有很强的实用性，适合推广。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型壳体的俯视结构示意图；

图3为本实用新型壳体的侧视结构示意图；