[实用新型]一种茶叶渥堆预处理设备

说明书

本实用新型提供一种茶叶渥堆预处理设备和方法，包括搅拌装置和注水组件，搅拌装置包括底座、搅拌腔、驱动组件和升降组件；搅拌腔通过升降组件设置于底座上，搅拌腔能够在升降组件的带动下在第一位置与第二位置之间移动，且在搅拌腔位于第一位置时，搅拌件与驱动装置传动相连，并能够在驱动装置的带动下转动，在搅拌腔位于第一位置时，搅拌件与驱动装置相分离；升降组件上设置有用于检测搅拌腔重量的传感器；注水组件与搅拌装置分隔设置，且朝向送料口。这样，本实用新型能够通过在茶叶渥堆前进行加水并搅拌，确保茶叶中水分分布的均匀，从而确保渥堆效果，有助于提高茶叶品质。

技术领域

本实用新型涉及茶叶技术领域，尤其涉及一种茶叶渥堆预处理设备。

背景技术

黑茶制备过程通常包括筛分、渥堆、发酵、压制、发花干燥过程，其中渥堆是影响黑茶品质的关键步骤，渥堆具体指的是茶叶在一定温湿度下发酵的过程，而其湿度直接影响渥堆过程的发酵效果和茶叶的品质。现有的渥堆过程通常采用人工洒水或机械定量洒水，然而这种方式虽然洒的水是根据茶叶的重量计算的，但是，可能由于局部水分流失而导致部分茶叶湿度不足，影响茶叶品质。

实用新型内容

本实用新型实施例提供一种茶叶渥堆预处理设备，以解决茶叶渥堆时由于局部水分流失而导致部分茶叶湿度不足，影响茶叶品质的问题。

本实用新型实施例提供了一种茶叶渥堆预处理设备，包括搅拌装置和注水组件，

所述搅拌装置包括底座、搅拌腔、驱动组件和升降组件；

所述搅拌腔内设置有搅拌件，所述搅拌腔上开设有送料口和可封闭的出料口，所述搅拌腔底部开设有可开启和关闭的出水口；

所述搅拌腔通过所述升降组件设置于所述底座上，所述搅拌腔能够在所述升降组件的带动下在第一位置与第二位置之间移动，且在所述搅拌腔位于所述第一位置时，所述搅拌件与所述驱动装置传动相连，并能够在所述驱动装置的带动下转动，在所述搅拌腔位于所述第一位置时，所述搅拌件与所述驱动装置相分离；

所述升降组件上设置有用于检测所述搅拌腔重量的传感器；

所述注水组件与所述搅拌装置分隔设置，且朝向所述送料口。

可选的，所述升降组件包括立柱、升降电机和悬臂，所述立柱固定于所述底座上，所述悬臂可滑动的设置于所述底座上，并与所述升降电机传动相连，所述悬臂能够在所述升降电机的驱动下沿所述立柱滑动；

所述悬臂远离所述立柱的一端设置有支撑所述搅拌腔的支撑部，所述搅拌腔与所述支撑部转动连接；

所述搅拌件包括转轴和固定于所述转轴上的搅拌桨，所述转轴可转动的设置于所述搅拌腔内，且由所述搅拌腔的下方延伸至所述搅拌腔的外侧，所述转轴位于所述搅拌腔外侧的部分设置有第一连接部，所述驱动装置包括与所述第一连接部相匹配的第二连接部。

可选的，所述传感器为贴设于所述悬臂上的应变片。

可选的，所述注水组件包括注水管、流量计和阀门，所述流量计设置于所述注水管上，并用于检测所述注水管的水流量，所述阀门与所述注水管串联，并用于控制所述注水管的开启和关闭。

这样，本实用新型能够通过在茶叶渥堆前进行加水并搅拌，确保茶叶中水分分布的均匀，从而确保渥堆效果，有助于提高茶叶品质。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对本实用新型实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获取其他的附图。

图1是本实用新型一实施例提供的茶叶渥堆预处理设备的结构图。

具体实施方式