[实用新型]一种高效物料清洗装置

说明书

本实用新型提出了一种高效物料清洗装置，包括：旋转仓，所述旋转仓内设有清洗腔，所述清洗腔用于收纳物料；物料口，设于所述旋转仓的顶壁上，与所述清洗腔相连通，用于所述清洗腔的进出料；过滤筛，设于所述旋转仓的侧壁上，用于清洗腔中物料与污垢的筛选；驱动装置，用于驱动所述旋转仓旋转；翻转叶片，设于所述清洗腔中，用于所述旋转仓旋转时，控制物料在所述清洗腔中的翻转方向；所述旋转仓包括清洗物料的第一旋转方向，翻转叶片在所述旋转仓第一旋转方向旋转时控制物料远离所述物料口，以使得物料在清洗腔中持续翻转摩擦清洗。本实用新型清洗效果好，可保证清洗装置的干净卫生，维护健康。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别是涉及一种高效物料清洗装置。

背景技术

进行烹饪的开始阶段，往往需要对待烹饪的食材进行预处理，现有的烹饪器具为了实现自动化烹饪，已具备了自动清洗物料的功能，目前的烹饪器具中，对物料的清洗方式可分为水洗和干洗，采用水洗的过程一般是将物料输送至清洗腔，然后往清洗腔中导入水以对物料进行清洗，为了使得水与物料能充分接触，还常设置搅拌装置，清洗的过程中，物料表面的污垢、粉尘将随水一起排出，实现清洗的目的；干洗的过程没有水的参与，主要是利用物料间的相互摩擦，实现物料表面污垢、粉尘的脱离，以达到清洗的目的。

就目前烹饪器具的自动清洗效果来看，不管是采用水洗还是干洗，均存在残留的问题，如果在清洗装置的卫生死角上残留有水、物料、粉尘或污垢，那么将导致腐坏霉化可能，严重影响了用户的饮食安全。

实用新型内容

本实用新型目的在于提出一种高效物料清洗装置，以解决上述现有技术存在的自动清洗存在的残留，导致食品安全及卫生存在风险的技术问题。

为此，本实用新型提出了一种高效物料清洗装置，包括：旋转仓，所述旋转仓内设有清洗腔，所述清洗腔用于收纳物料；物料口，设于所述旋转仓的顶壁上，与所述清洗腔相连通，用于所述清洗腔的进出料；过滤筛，设于所述旋转仓的侧壁上，用于清洗腔中物料与污垢的筛选；驱动装置，用于驱动所述旋转仓旋转；翻转叶片，设于所述清洗腔中，用于所述旋转仓旋转时，控制物料在所述清洗腔中的翻转方向；所述旋转仓包括清洗物料的第一旋转方向，翻转叶片在所述旋转仓第一旋转方向旋转时控制物料远离所述物料口，以使得物料在清洗腔中持续翻转摩擦清洗。

优选地，所述旋转仓包括排出物料的第二旋转方向，第二旋转方向与第一旋转方向相反，所述翻转叶片在所述旋转仓第二旋转方向旋转时可控制物料从所述物料口排出。

优选地，所述翻转叶片固定在所述旋转仓的内侧壁上，沿轴线方向从所述清洗腔的底侧倾斜延伸至所述物料口一侧。

优选地，所述翻转叶片固定在所述旋转仓的内侧壁上，沿轴线方向从所述清洗腔的底侧螺旋延伸至所述物料口一侧。

优选地，所述翻转叶片设有靠近所述清洗腔底侧的尾端，所述尾端与所述清洗腔的底部之间设有第一间隙。

优选地，所述翻转叶片设有靠近所述物料口的前端，所述前端与所述清洗腔的顶部固定连接，所述物料口开设于所述清洗腔的顶部，所述前端于所述顶部的投影位于所述物料口上。

优选地，所述翻转叶片与所述旋转仓的轴线之间的倾斜夹角大于0小于90°。

优选地，所述翻转叶片包括第一叶片和第二叶片，所述第一叶片与所述第二叶片之间交叉设置，并在交叉点与物料口之间形成第一交换区，在交叉点与所述清洗腔底侧之间形成第二交换区。

优选地，所述第一交换区沿轴线方向的宽度小于所述第二交换区沿轴线方向的宽度。

优选地，所述物料口的面积与所述清洗腔顶部的面积之比为1-0.25之间。

本实用新型与现有技术对比的有益效果包括：