[实用新型]一种复合钢锅

权利要求书

1.一种复合钢锅，包括锅体(1)，其特征在于：锅体(1)包括内层作业层(11)和由导磁材料制成的外层受热层(12)，内层作业层(11)的底部向下凸起形成锅底凸台(3)，外层受热层(12)的底部向下凸起形成底座(121)，底座(121)上设有第一凹槽(1211)；内层作业层(11)的外侧壁靠近锅口处设有内环形凸台(4)，外层受热层(12)的外侧壁靠近锅口处设有外环形凸台(122)，外环形凸台(122)的内侧设有第二凹槽(1221)；外层受热层(12)包裹在内层作业层(11)外侧，凸台(3)容置在第一凹槽(1211)内，内环形凸台(4)容置在第二凹槽(1221)内。

2.根据权利要求1所述的一种复合钢锅，其特征在于：内层作业层(11)的材料为不锈钢内层作业层或铝内层作业层。

3.根据权利要求1所述的一种复合钢锅，其特征在于：锅体(1)的外底面为平面，锅底的厚度由中心向外侧逐渐增厚。

4.根据权利要求1所述的一种复合钢锅，其特征在于：锅底凸台(3)的外表面与内层作业层(11)的外表面连接处为弧形面。

5.根据权利要求1所述的一种复合钢锅，其特征在于：外层受热层(12)为铁制外层受热层或不锈钢制外层受热层。

6.根据权利要求1所述的一种复合钢锅，其特征在于：内环形凸台(4)的顶面(41)为锅口的顶面，内环形凸台(4)的侧面(42)为弧形面，内环形凸台(4)的底面(43)与内层作业层(11)的外表面连接处为弧形面。