[实用新型]一种智能清洗的食品加工机

说明书

本实用新型涉及厨房烹饪电器，特别是一种智能清洗的食品加工机，包括杯体、盖装于杯体上方的杯盖，所述杯盖形成有容纳腔，且所述杯盖内壁上设置有对杯盖内表面喷淋的喷嘴，所述喷嘴位于容纳腔内，其特征在于：所述喷嘴横向贯穿杯盖的壁并伸入容纳腔内，且所述喷嘴的出水端具有向上设置的上喷口，从上喷口喷射出的清洗液沿着杯盖的内表面进行冲刷，且由下至上冲刷至杯盖的顶部内表面，位于上喷口所在的水平截面上，所述上喷口的边缘到杯盖内表面的水平最小距离为L，且L不大于10mm。本实用新型的食品加工机，智能化程度高，可以实现自动清洗杯盖及杯体内表面，并且不存在清洗死角。

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪电器，特别是一种智能清洗的食品加工机。

背景技术

现有的家庭厨房具有盖体的烹饪器具，比如电饭煲、电压力煲、电机下置结构的豆浆机、食物料理机等等，在制作完食物后需要用户自己手动清洗，清洗起来比较麻烦。

并且，在利用烹饪器具烹饪食物的过程中，加热后的浆汤会生成泡沫并不断的冲击烹饪器具的盖体，造成盖体存留较多残渣、残渍。特别对于具有粉碎装置的食品加工机来说，粉碎装置在搅打的过程中，会带动浆液不断的高速旋转，被搅打的物料和浆液也会存在喷溅至盖体的情形，容易造成盖体存留浆渣或浆渍。因此，用户往往需要单独的针对盖体进行水洗。但是，对于盖体与机体为不可拆卸的烹饪器具来说，盖体的清洗就成为一个比较棘手的问题。

基于此，现有技术中公开了一件专利申请号为“CN201710537431.5”的发明专利申请。该专利申请中，公开了在粉碎腔盖上设有入水口，且入水口位置设有喷淋结构，喷淋结构对粉碎腔及粉碎腔盖内壁进行喷水，实现咖啡机的自动清洗。

该结构方案中，入水口处需要设置喷淋结构才能实现对粉碎腔盖的喷淋清洗，并且，喷淋结构能够旋转，因此，该清洗结构复杂，粉碎腔盖需要具有较大的空间才能容纳喷淋结构，粉碎腔盖结构会设计的过于臃肿，对于需要在腔盖上设置投料口或者泄压阀的食品加工机来说，则比较难实现有限空间内的结构集成。而且由于喷淋结构是横向凸出的设置于入水口处，在喷淋清洗的过程中，由喷淋结构喷出的清洗水横向向外喷射，这就造成在喷淋结构与入水口的凸出连接处容易存在清洗死角，当有残渍、残渣积聚后，长时间未清洗掉容易滋生细菌，存在食品卫生安全隐患。另外，由于粉碎腔盖的顶部需要有连接管路从粉碎腔盖的顶壁伸入形成入水口，则粉碎腔盖无法与连接管路和粉碎腔做成可拆的分离结构，拆装极为不便。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种智能化程度高，可以实现自动清洗杯盖及杯体内表面，并且不存在清洗死角的智能清洗的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种智能清洗的食品加工机，包括杯体、盖装于杯体上方的杯盖，所述杯盖形成有容纳腔，且所述杯盖内壁上设置有对杯盖内表面喷淋的喷嘴，所述喷嘴位于容纳腔内，其特征在于：所述喷嘴横向贯穿杯盖的壁并伸入容纳腔内，且所述喷嘴的出水端具有向上设置的上喷口，从上喷口喷射出的清洗液沿着杯盖的内表面进行冲刷，且由下至上冲刷至杯盖的顶部内表面，位于上喷口所在的水平截面上，所述上喷口的边缘到杯盖内表面的水平最小距离为L，且L不大于10mm。

进一步的，所述上喷口距离杯盖顶部内表面的竖直最大距离为H，其中，4mm≤H≤29mm。

进一步的，所述杯盖的下端具有插入杯体内的环形挡水部；

或者，所述杯盖与杯体之间设置有密封杯口的密封部件。

进一步的，所述杯盖的壁上设置有横向的贯穿孔，且喷嘴通过贯穿孔伸入容纳腔内，所述喷嘴的出水端向上弯折，且紧贴于杯盖的内表面向上延伸。

进一步的，所述喷嘴外侧套装有密封套，所述密封套用于密封喷嘴与贯穿孔之间的间隙；

或者，所述喷嘴嵌装于贯穿孔内，并与贯穿孔过盈配合。