[实用新型]一种供水供汽烹饪装置及自动烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种供水供汽烹饪装置及自动烹饪器具，该供水供汽烹饪装置，包括锅胆、煲体，所述锅胆用于烹饪食物，所述煲体提供蒸汽以对所述锅胆内的食物进行烹饪；所述煲体内设有蒸汽发生器和水箱组件，以及用于连通所述锅胆的导出管，在所述蒸汽发生器和所述水箱组件的作用下，所述导出管间隙性地为所述锅胆供汽和供水。本实用新型供水较为简单，复用了用于向锅胆输送蒸汽的导出管，实现了导出管既能供汽又能供水的功能，采用上述供水供汽装置，可提高烹饪器具的自动化程度，实现自动加水的功能，提高用户体验。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房家电，尤其涉及一种供水供汽烹饪装置及自动烹饪器具。

【背景技术】

现有的通过蒸汽加热的电饭煲，烹饪时直接将蒸汽通入烹饪腔的方法，无法使得食材的受热均匀，烹饪的米饭的口感不好。同时，现有的烹饪器具蒸汽系统和供水系统各位一套系统，提高了成本，结构复杂。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种供水供汽烹饪装置及自动烹饪器具，使得成本更低，结构简单。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种供水供汽烹饪装置，包括锅胆、煲体，所述锅胆用于烹饪食物，所述煲体提供蒸汽以对所述锅胆内的食物进行烹饪；所述煲体内设有蒸汽发生器和水箱组件，以及用于连通所述锅胆的导出管，在所述蒸汽发生器和所述水箱组件的作用下，所述导出管间隙性地为所述锅胆供汽和供水。

相比于传统的烹饪器具，本实用新型供水较为简单，复用了用于向锅胆输送蒸汽的导出管，实现了导出管既能供汽又能供水的功能，由此实现间隙性供水的功能；采用上述供水供汽烹饪装置，可提高烹饪器具的自动化程度，实现自动加水的功能，提高用户体验。由于复用了导出管，无需在锅胆的上盖上开设用于供水的进水孔，供水和供汽共用一个进汽孔，开孔少，有利于保证上盖的气密性。

在上述的供水供汽烹饪装置中，所述导出管设于第一升降装置上，所述第一升降装置可控制所述导出管在所述锅胆内升降，以对所述锅胆内位于不同深度位置的食材供汽烹饪。

通过对第一升降装置对导出管的控制，可以对锅胆内位于不同深度位置的食材供汽烹饪，进而能促进不同位置食材的翻滚，加速米粒的吸水过程，快速膨化，并使得食材受热均匀。

在上述的供水供汽烹饪装置中，所述第一升降装置包括滑板，所述导出管设置在所述滑板上，所述滑板设有第一蒸汽通道和进水通道，所述第一蒸汽通道和所述进水通道分别与所述导出管内的第二蒸汽通道相连通。

滑板作为驱动导出管的部件外，还作为输送蒸汽和输送水的部件，将蒸汽通道和进水通道开设在滑板上，结构简单，成本低，不会与升降装置的其余结构发生干涉，且容易保证输送时的气密性，避免漏气的产生。

在上述的供水供汽烹饪装置中，所述第一升降装置包括滑板，所述导出管设置在所述滑板上，所述滑板设有第一蒸汽通道，所述第一蒸汽通道与所述导出管内的第二蒸汽通道相连通。

滑板上仅仅设置一个蒸汽通道，该蒸汽通道不仅仅用于通蒸汽，也可用作烹饪用水的供应，此时，上述第一蒸汽通道也可等同于进水通道。

在上述的供水供汽烹饪装置中，所述滑板上设有蒸汽接口和供水接口，所述蒸汽发生器与所述蒸汽接口连接，所述供水接口与所述水箱组件连接，所述蒸汽发生器与水箱组件连接。

设置的蒸汽接口和供水接口容易保证滑板与管道连接的气密性，便于连接管道，此时蒸汽通道与蒸汽发生器连接，而供水接口与水箱组件连接，两者为独立的供汽和供水系统，间隙性地为锅胆供汽或供水。

所述滑板上设有蒸汽接口，所述蒸汽发生器与所述蒸汽接口连接，所述水箱组件与所述蒸汽发生器连接。