[实用新型]一种新型食品速冷装置

说明书

本实用新型公开了一种新型食品速冷装置，属于食品加工设备领域，包括雾化装置、降温装置、水冷却装置、以及排雾通道；降温装置包括第一箱体、输送机、喷淋器、以及位于喷淋器右侧的第一风扇；雾化装置包括第二箱体、超声波雾化器、第二风扇。本实用新型公开的一种新型食品速冷装置，通过设置降温装置，使水不断地带走食品罐头外表面释放的热量；通过设置雾化装置，可以使小雾滴吸收食品罐头释放在第一箱体内部空间中的热量；通过设置水冷器装置，使冷却水保持较低温度，保障此种新型食品速冷装置的冷却效果。因此，此种新型食品速冷装置，采用两种冷却方式对食品罐头进行冷却，受冷均匀，冷却效率高，节约水能源。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，更具体的，涉及一种新型食品速冷装置。

背景技术

随着经济的发展，人们对食品的需求质量越来越高，同时节能、减少能源消耗的意识也逐渐提高，在对食品进行高温消毒并封装成罐头之后，罐头的外表温度往往较高，需要经过长时间的冷却在进行贴标。

然而，食品冷却通常采用的方式是自然冷却或者在输送带一侧安置若干风机进行风冷的方式进行。但从侧面进行风冷的方式效率较低，由于物料平铺在输送带上，这样的方式风冷时受冷也不均匀，难以有效冷却食品罐头。

综上所述，有必要设计一种新型的速冷装置来解决上述问题。

实用新型内容

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种新型食品速冷装置，本实用新型通过设置降温装置，使水不断地带走食品罐头外表面释放的热量；通过设置雾化装置，可以使小雾滴吸收食品罐头释放在第一箱体内部空间中的热量；通过设置水冷器装置，使冷却水保持较低温度，保障此种新型食品速冷装置的冷却效果。因此，此种新型食品速冷装置，采用两种冷却方式对食品罐头进行冷却，受冷均匀，冷却效率高，节约水能源。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供了一种新型食品速冷装置，包括雾化装置、降温装置、水冷却装置、以及排雾通道；

所述降温装置包括第一箱体、输送机、喷淋器、以及第一风扇；

所述输送机位于所述第一箱体的内部；

所述输送机固定连接于所述第一箱体的底部内壁；

所述喷淋器固定安装于所述第一箱体的顶板上；

所述喷淋器的喷淋头位于所述第一箱体内部空间且位于所述输送机的上方；

所述第一箱体的顶板上开设有与所述第一箱体内部空间连通的第一风扇安装孔；所述第一风扇安装孔位于所述喷淋器的右侧；

所述第一风扇固定安装于所述第一风扇安装孔中；

所述第一箱体的右侧板开设有用于取料的取料窗口；

所述取料窗口位于所述输送机出料端的上方；

所述雾化装置固定连接于所述降温装置的左侧；

所述雾化装置包括第二箱体、超声波雾化器、以及第二风扇；

所述超声波雾化器固定连接于所述第二箱体的底部内壁；

所述第二箱体左侧板的上端开设有与所述第二箱体内部空间连通的第二风扇安装孔；

所述第二风扇固定安装于所述第二风扇安装孔中；

所述排雾通道贯穿所述第二箱体右侧板的上端、以及所述第一箱体左侧板的上端；

所述排雾通道将所述第一箱体的内部空间与所述第二箱体的内部空间相连通；

所述水冷却装置包括位于所述雾化装置一侧的冷却器、出水管、以及进水管；