[实用新型]一种六堡茶发酵设备

说明书

本实用新型公开了一种六堡茶发酵设备，包括茶叶发酵槽，其特征是：所述茶叶发酵槽下侧四角分别固定连接支撑腿，所述茶叶发酵槽一侧中部固定连接L形支撑板的竖杆下部一侧，所述L形支撑板的竖杆上部一侧固定有T形支撑板的一端，所述L形支撑板上端端部固定有电机，所述电机的输出轴固定连接椭圆形盘的上侧中心处，本实用新型涉及六堡茶发酵设备领域，具体地讲，涉及一种六堡茶发酵设备。本设备在对茶叶翻动的同时还可以对茶叶冷水加湿，翻动速度快，加湿均匀，操作简便，提高工作效率，降低生产成本。

技术领域

本实用新型涉及六堡茶发酵设备领域，具体地讲，涉及一种六堡茶发酵设备。

背景技术

六堡茶为黑茶的一种，主要产自广西的梧州地区，属于碱性食品。传统的六堡茶加工工艺是将经过初制的六堡茶毛茶渥堆发酵、汽蒸、压制后，将六堡茶茶叶长时间放置于陈化窖内陈化，一般陈化时间为6～10年，才能得到的品质较好的六堡茶。在六堡茶的生产中，对原料茶进行发酵过程中，当茶堆堆芯的温度达到50℃时，就必须需要进行冷水加湿，加湿后再进行发酵，但现有生产中，对原料茶加湿拌匀都是采用人工加水、人工不断翻堆进行加湿，难以掌握茶叶的洒水均匀度，人力翻堆也难以掌握茶叶加湿的均匀度，难以控制六堡茶发酵前的茶叶湿度均匀，从而影响到六堡茶的品质。所以亟于制作一种可以进行翻动加湿六堡茶发酵设备。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种六堡茶发酵设备，用于六堡茶发酵。

本实用新型采用如下技术方案实现发明目的：

一种六堡茶发酵设备，包括茶叶发酵槽，其特征是：所述茶叶发酵槽下侧四角分别固定连接支撑腿，所述茶叶发酵槽一侧中部固定连接L形支撑板的竖杆下部一侧，所述L形支撑板的竖杆上部一侧固定有T形支撑板的一端，所述L 形支撑板上端端部固定有电机，所述电机的输出轴固定连接椭圆形盘的上侧中心处，圆轴的上端铰接穿过所述T形支撑板的拐角处固定连接在所述椭圆形盘下侧的中心处，所述圆轴上固定有螺旋叶片。

作为本技术方案的进一步限定，所述T形支撑板设有对称的十字形滑槽，两个所述十字形滑槽内分别设有十字形滑块，两个所述十字形滑槽的内侧一端分别固定连接弹簧的一端，两个所述弹簧的另一端分别固定连接在对应的所述十字形滑块的一侧。

作为本技术方案的进一步限定，两个圆柱形接头的下端固定穿过对应的一个所述十字形滑块，两个所述圆柱形接头的上部外壁分别贴合所述椭圆形盘的曲面。

作为本技术方案的进一步限定，两个圆管上端分别固定穿过对应的一个齿轮的中心，且两个圆管上端分别铰接在对应的一个所述十字形滑块的下端，两个所述齿轮分别啮合齿条，两个所述齿条对称固定在所述T形支撑板下侧，两个所述圆柱形接头分别与对应的所述圆管相连通。

作为本技术方案的进一步限定，两个所述圆管上分别固定连通有一组喷头。

作为本技术方案的进一步限定，所述茶叶发酵槽下部开口端的一侧铰接密封板的一侧，螺杆穿过所述密封板的另一侧螺纹连接在所述茶叶发酵槽下部开口端的另一侧设有螺纹孔内。