[实用新型]一种坚果食品杀菌检测装置

说明书

本实用新型公开了一种坚果食品杀菌检测装置，包括机架、机架上设置有传输机，传输机中部设置隧道式微波杀菌机，所述的隧道式微波杀菌机的两侧分别设置有进口和出口，所述的隧道式微波杀菌机的出口侧设置有金属检测仪及除铁块，所述的除铁块可拆卸安装在传输机上方。本实用新型装置将杀菌工序和金属检测工序同步进行，提高了后序生产工序的稳定性，保证了产品质量和安全性。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种坚果食品杀菌检测装置。

背景技术

烘焙食品所需要的坚果类食品包括核桃、花生、杏仁、榛子等。现有的坚果食品在生产中需要经过微波杀菌装置进行杀菌后进入其余的生产工序。在生产过程中有可能产生铁屑等微粒（生产设备脱落，原料中掺杂），无法通过杀菌工序去除。这些金属微粒进入后序的生产工序中：如切割，筛分等工序会干扰工序。现有的检测装置单独设置在成品生产后的工序中进行检测。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种坚果食品杀菌检测装置，在杀菌工序中同时进行金属微粒检测，保证产品质量。为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型公开了一种坚果食品杀菌检测装置，包括机架、机架上设置有传输机，传输机中部设置隧道式微波杀菌机，所述的隧道式微波杀菌机的两侧分别设置有进口和出口，所述的隧道式微波杀菌机的出口侧依次设置有除铁块及金属检测仪，所述的除铁块可拆卸安装在传输机上方。

进一步地，还包括去皮装置，所述的去皮装置包括抽气机、抽气管道及吸附端头，所述的抽气管道一端与抽气机连接，另一端与吸附端头连接，所述的吸附端头设置在机架上方。

优选地，还包括一送料输送架，所述的送料输送架上设置有传送带，所述的送料输送架倾斜向上设置，其一端与地面接触，另一端设置在传输机上方。

其中，所述的传送带上设置有挡料板。

由于采用了上述结构，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型装置将杀菌工序和金属检测工序同步进行，提高了后序生产工序的稳定性，保证了产品质量和安全性。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图。

图2是本实用新型的主视示意图。

主要组件符号说明：

1：机架，2：传输机，3：隧道式微波杀菌机，4：去皮装置，41：抽气机，42：抽气管道，43：吸附端头，5：金属检测仪，6：除铁块，7：送料输送架，71：传送带，72：挡料板。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细的描述。

如图1所示，本实用新型公开了一种坚果食品杀菌检测装置，包括机架1、传输机2、隧道式微波杀菌机3、去皮装置4、金属检测仪5、除铁块6、送料输送架7。

结合图2所示，机架1上设置有传输机2，传输机2中部设置隧道式微波杀菌机3。隧道式微波杀菌机3的两侧分别为进口和出口。隧道式微波杀菌机3的出口侧设置有除铁块6及金属检测仪5。除铁块6可拆卸安装在传输机2上方。

去皮装置4包括抽气机41、抽气管道42及吸附端头43。抽气管道42一端与抽气机41连接，另一端与吸附端头43连接，吸附端头43设置在机架1上方。

送料输送架7上设置有传送带71，送料输送架7倾斜向上设置，其一端与地面接触，另一端设置在传输机2上方。传送带71上设置有挡料板72。