[实用新型]一种家用冷冻食品解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种家用冷冻食品解冻装置，包括外壳、解冻室、把手、置物台、活性炭包、支撑架，通风槽、喷水系统、吹风系统和排水系统，喷水系统包括进水管、开关阀和花洒，吹风系统包括风扇、电机、底座、开关、电阻丝、主进风管、次进风管、吹风口、导线固定底座和机箱，排水系统包括次排水管和主排水管，次排水管的上端固定连接在解冻室的底部并与之相连通，次排水管的数量为三个且它们的下端相连，主排水管固定连接在次排水管的下端并与之相连通，本装置提供了两种解冻方法，吹风以及清水喷淋，在需要对食品进行解冻时，可根据食材的种类采取不同的解冻方法。

技术领域

本实用新型涉及食品解冻技术领域，具体为一种家用冷冻食品解冻装置。

背景技术

很多食品在不食用的时候都需要进行冷冻保存，以防止食品变质，之后如果需要取用，就需要将食品从冰箱里拿出来，先进行解冻，然后再根据需求用煎、煮、烤、炸、蒸等方法对食材进一步的进行处理。

然而，实验表明，食品解冻时，当温度上升到一定范围(由O℃上升到8℃，相对湿度为70％～90％)时，食品细胞内外的冰晶融化成水，可以恢复吸收到细胞中去，避免可溶性成分流失，但是，如果采用高温急速解冻，冰晶融化的水分带着细胞内可溶性成分流失，使食品风味和营养成分流失，降低食品质量，而且，解冻装置使用完之后也需要考虑对内壁上残留的水，食材的气味进行处理。

因此，在家庭日常烹饪食材时，为了保证食材的营养与食用口感，采用高温急速解冻或浸泡在热水中解冻的方法都是不值得使用的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种家用冷冻食品解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种家用冷冻食品解冻装置，包括外壳、解冻室、把手、置物台、活性炭包、支撑架，通风槽、喷水系统、吹风系统和排水系统，所述外壳的顶部开设有矩形槽，所述解冻室固定连接在所述外壳的内部，且所述解冻室的顶部与外部环境相接触，所述把手固定连接在所述解冻室的门的右下方，所述置物台固定连接在所述解冻室的左侧内壁上方，所述活性炭包放置于所述置物台上，所述支撑架的下端固定连接在所述外壳的底部内壁上且上端与所述解冻室固定连接，所述通风槽开设在所述解冻室的顶部。

所述喷水系统包括进水管、开关阀和花洒，所述进水管的右端固定连接在所述外壳的右侧内壁上并与之相连通，且所述进水管的左半部分固定连接在所述解冻室的右壁及上壁内部开设的圆槽中，所述开关阀固定连接在所述进水管的左侧上方，所述花洒固定连接在所述进水管的左端下方。

所述吹风系统包括风扇、电机、底座、开关、电阻丝、主进风管、次进风管、吹风口、导线固定底座和机箱，所述风扇固定连接在所述电机的左端，所述电机固定连接在所述底座的上方，所述开关固定连接在所述外壳的右侧外壁上，所述电阻丝的下端与导线相连并固定连接在所述导线固定底座上，且所述电阻丝置于所述主进风管内，所述主进风管的右端固定连接在所述机箱上并与之相连通，且所述主进风管的左端与次进风管固定连接并与之相连通，所述次进风管固定连接在所述解冻室的左壁、右壁及下壁内部开设的圆槽中，所述吹风口开设于所述次进风管上，所述导线固定底座固定连接在所述外壳的内壁上，所述机箱与所述主进风管固定连接。

所述排水系统包括次排水管和主排水管，所述次排水管的上端固定连接在所述解冻室的底部并与之相连通，所述主排水管固定连接在所述次排水管的下端并与之相连通。

优选的，所述外壳的顶部开设的矩形槽与所述解冻室的顶部大小相同。

优选的，所述电机和所述电阻丝通过导线连接所述开关，且所述开关通过导线与外部电源电性连接。

优选的，所述吹风口开设在所述次进风管上的数量为六个，且三个为一组并分别等距排列在所述解冻室的左右两侧。

优选的，所述次排水管的数量为三个且它们的下端相连。