[发明专利]用于个性化膳食计划生成的装置和方法

说明书

提供了一种用于生成针对对象的个性化膳食计划的计算机实施的方法。方法包括获取(202)与对象相关联的数据，基于获取的数据生成(204)针对对象的用于营养物质类型的目标营养物质值并且基于生成的值选择(206)多种推荐食物原料，基于所选的所述多种推荐食物原料选择食谱来生成(208)膳食计划，确定(210)所选食谱的所述营养物质类型的提供量与所生成的用于所述营养物质类型的所述目标营养物质值的差值；并且基于确定的差值调整(212)膳食计划。

技术领域

本公开涉及一种用于生成针对对象的个性化膳食计划的装置和方法。

背景技术

良好的饮食对个人的健康和幸福非常重要。为帮助人们摄取营养均衡的膳食，目前已经开发了许多应用程序和解决方案，以向用户推荐膳食计划或食谱。通常，这些应用程序或解决方案旨在提供基于个人信息和烹制前营养物质数据的推荐膳食计划或食谱。例如，可以基于标准化的配方或图表，考虑诸如年龄、性别、身高和体重等因素，将每日卡路里摄入量分配给用户。例如通过基于烹制前营养物质数据满足用户的每日卡路里摄入量来推荐对应的膳食计划或食谱。

发明内容

随着可以采用的饮食要求和方法越来越多，用于推荐对应的膳食计划或食谱的因素和配方变得越来越复杂。提供膳食计划或食谱的准确建议以确保实现用户的健康目标因此显得很重要。但是，当前可用的应用程序和解决方案基于处于处理前(如生的)状态的食物原料的营养物质数据提供建议或个性化设置。这意味着没有考虑到在食物制备过程(如烹饪)中食物原料中营养物质的变化。例如，在食物制备过程中，可能有营养物质渗入水中(如在煮沸过程中)、滴油、热降解、氧降解、光诱导的降解和酶降解等，这会导致营养物质变化或营养物质损失。此外，还有其他因素，例如来自营养物质周围环境的因素(如pH值和食物原料的状态—如是否为固态和/或是否封闭)也将对营养物质变化(例如降解)的程度起作用。

因此，提高个性化或推荐膳食计划或食谱的准确性的一种方法是考虑食物制备过程中发生的营养物质变化或营养物质流失。

如前文所述，当前可用于生成针对对象的个性化膳食计划的方法有许多缺点。因此，提供一种用于生成针对对象的膳食计划的改进的方法是有利的。

为了更好地解决前面提到的一个或多个问题，第一方面，一种用于生成针对对象的个性化膳食计划的计算机实施的方法，该方法包括：获取与对象相关联的数据；基于所获取的数据，生成针对该对象的用于营养物质类型的目标营养物质值；基于生成的目标营养物质值选择多种推荐食物原料；通过基于所选择的多种推荐食物原料选择存储在一个或多个数据库中的食谱来生成膳食计划，其中所选食谱包括多种所需食物原料中每一种的相应量和食物制备说明；基于所选食谱中多种所需食物原料中每一种的量和食物制备说明，确定所选食谱的营养物质类型的提供量与生成的用于该营养物质类型的目标营养物质值之间的差值；并且基于确定的差值调整膳食计划。

在某些实施例中，调整膳食计划可以包括改变以下中的至少一项：所述多种所需食物原料中的至少一种、所述多种所需食物原料中的至少一种的量以及食物制备说明。

在某些实施例中，可以执行调整膳食计划，以最小化营养物质类型的提供量与生成的用于该营养物质类型的目标营养物质值之间的差值。

在某些实施例中，如果确定的差值超过预定阈值，可以调整膳食计划。

在某些实施例中，目标营养物质值可以代表对象在预定时间段内要摄取的营养物质类型的推荐量，并且选择多种推荐食物原料可以进一步基于在所述预定时间段之前针对对象的至少一种在先推荐的食物原料。

在某些实施例中，方法进一步可以进一步包括生成要由对象摄取的针对多种所选食物原料中每一种的相应推荐量。在这些实施例中，选择食谱可以进一步基于针对多种所选食物原料的推荐量的至少一个。

在一些实施例中，生成膳食计划可以包括：基于多种推荐食物原料从一个或多个数据库获取多个候选食谱；并且基于用户输入选择所述候选食谱中的一个。