[发明专利]一种药膳及其制备方法有效
| 申请号： | 201910298060.9 | 申请日： | 2019-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN109984342B | 公开（公告）日： | 2022-12-09 |
| 发明（设计）人： | 谢梦洲;易军如;陈光宇;瞿昊宇;何群;肖海英;文乐兮;宋厚盼;何卫波 | 申请（专利权）人： | 长沙固本生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/10;A23L2/39;A23L2/52;A61K36/899;A61P39/00 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 郭立中 |
| 地址： | 410205 湖南省长沙市高新开发区麓*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 药膳 及其 制备 方法 | ||
1.一种药膳，其特征在于，按重量份计，所述药膳由以下成分制成：葛根10-20份、黄精10-20份、玉竹6-18份、鲜芦根30-70份、鲜梨汁100-300份、鲜藕汁200-600份、鲜荸荠汁200-600份；
所述药膳的制备方法，包括以下步骤：
S1、黄精、玉竹、鲜芦根洗净，切片，葛根粉碎，混合均匀，水提后过滤，滤液浓缩、干燥制成干浸膏；
S2、鲜梨、鲜藕、鲜荸荠洗净、去皮、榨汁、过滤，滤液浓缩后加入辅料混匀，制成软材，再加入干浸膏挤压成湿颗粒后，干燥、整粒、包装、得药膳成品；
步骤S1中所述水提次数为2次；
步骤S1中所述水提包含浸泡和煎煮，所述浸泡时加水量14-16倍（m/m）；所述浸泡时间60min；所述煎煮时间为2.0-2.5h；所述煎煮温度100℃；
步骤S1中浓缩条件为50℃、30r/min、30hPa，所述滤液浓缩至相对密度1.30 g/mL～1.35 g/mL； S2中所述滤液浓缩至相对密度1.25 g/mL～1.28 g/mL；
步骤S1和S2中所述干燥为减压干燥，干燥条件为40-60℃、-0.1MPa。
2.根据权利要求1所述的药膳，按重量份计，其特征在于，所述药膳由以下成分制成：葛根15份，黄精15份，玉竹12份，鲜芦根50份，鲜梨汁200份，鲜藕汁500份，鲜荸荠汁500份。
3.根据权利要求1所述的药膳，其特征在于，所述药膳为速溶固体饮料。
4.根据权利要求1所述的药膳，其特征在于，步骤S1中所述葛根粉碎成5-10目筛。
5.根据权利要求1所述的药膳，其特征在于，步骤S2中所述辅料为调味剂和稀释剂。
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