[发明专利]在线检测热榨植物油中苯并(a)芘的前处理和分析一体装置及其检测方法

说明书

本发明公开了一种在线检测热榨植物油中苯并(a)芘的前处理和分析一体装置及其检测方法，包括自动进样器、两个色谱泵、六通阀、在线净化柱、色谱分离柱、荧光检测器，用于系统切换的六通阀的六个接口依次分别为a、b、c、d、e、f，自动进样器分别与第一色谱泵和六通阀接口a相连，六通阀接口d上连有第二色谱泵，第二色谱泵与第一储液瓶、第二储液瓶相连，六通阀接口c上依次连有色谱分离柱和荧光检测器，六通阀接口b和接口e之间连接有在线净化柱，六通阀接口f为废液接口，第一色谱泵上分别连接有第三储液瓶、第四储液瓶和第五储液瓶。可以不经前处理，直接检测，大大降低了分析成本。

技术领域

本发明涉及一种在线分析装置，特别是涉及一种将热榨植物油直接注入装置，进行在线净化和样品分析而不需要对样品进行前处理的在线检测热榨植物油中苯并(a)芘的前处理和分析一体装置及其检测方法。

背景技术

苯并(a)芘(BaP)是第一个被发现的环境化学致癌物，且致癌性很强，是世界公认的三大致癌物之一，BaP可引发肺癌、胃癌、膀胱癌及消化道癌等多种癌症，同时还具有致畸性和致突变性，能通过母体经胎盘影响子代，从而引起胚胎畸形或死亡以及免疫功能下降。植物油是人们日常饮食中不可缺少的烹饪材料，其食品安全问题不容小视。植物油中BaP的来源有很多种因素，比如环境因素、加工工艺和包装运输因素等。其中热榨植物油油籽在干燥阶段需要烘烤、焙炒或蒸炒，如果温度控制不当，可能会形成BaP，而浸出法也有可能因有机溶剂本身含有BaP而转入植物油中。我国GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定油脂及其制品中BaP的限量为10μg/kg。欧盟法规No 835/2011规定除了可可油和椰子油，其他油脂中BaP的含量要≤2μg/kg，在韩国，苏子油和香油中BaP应在2.0μg/kg以下，我国就发生过出口至韩国的苏子油和香油因为BaP超标而被召回的事件。

BaP的检测方法有很多种，主要有薄层层析法、荧光分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱法等。经过多次的修订，现行国家标准GB5009.27—2016《食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》废止了部分较陈旧的检测方法，采用液相色谱-荧光检测器法测定。该标准对油脂及其制品采用正己烷溶解，用中性氧化铝柱或分子印迹柱进行富集净化，操作繁琐费时，溶剂毒性大，尤其是中性氧化铝柱活度难以控制，回收率不稳定。而大量使用有机溶剂，如果试剂不纯有BaP残留，洗脱后经浓缩而被富集，易出现假阳性情况。因此，目前监测热榨植物油中苯并(a)芘的方法普遍存在操作繁琐，回收率不稳定，由于试剂不纯易出现假阳性和前处理柱成本高等问题。

如果可以不用对热榨植物油进行前处理直接分析，通过在线检测设备在线进行前处理和分析，则能有效减少人为操作的误差，缩短前处理时间，提高检测效率，同时提高检测的准确度，降低使用成本。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种在线检测热榨植物油中苯并(a)芘的前处理和分析一体装置及其检测方法，将热榨植物油直接注入装置，进行在线净化和样品分析，不需要对样品进行前处理，使得热榨植物油中苯并(a)芘分析操作简便，提高检测效率，节省人力物力，降低使用成本。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种在线检测热榨植物油中苯并(a)芘的前处理和分析一体装置，包括自动进样器、两个色谱泵、六通阀、在线净化柱、色谱分离柱、荧光检测器，用于系统切换的六通阀的六个接口依次分别为a、b、c、d、e、f，自动进样器分别与第一色谱泵和六通阀接口a相连，六通阀接口d上连有第二色谱泵，第二色谱泵与第一储液瓶、第二储液瓶相连，六通阀接口c上依次连有色谱分离柱和荧光检测器，六通阀接口b和接口e之间连接有在线净化柱，六通阀接口f为废液接口，第一色谱泵上分别连接有第三储液瓶、第四储液瓶和第五储液瓶。

所述第一储液瓶用于装乙腈，第二储液瓶用于装水，第三储液瓶用于装乙腈，第四储液瓶用于装水，第五储液瓶用于装异丙醇。